原料准备中筋面粉:50g抹茶粉:2汤勺泡打粉:1/2茶勺牛奶:3汤勺鸡蛋:2个温室牛油:45g砂糖:60g白巧克力:90g注:因为不同食材和量法有差别,略有差异,这仅仅只做参考操作步骤1、可以先把干材料-中筋面粉、泡打粉和抹茶粉放在一个盆子里备用2、首先在微波炉或者隔热水融化巧克
做法步骤1、准备步骤:巧克力币切碎。黄油室温软化切成小块。可可粉、低筋面粉混合过筛。蛋黄、蛋清分离。(放置蛋清的打蛋盆注意必须要无水无油。)2、淡奶油、切块的黄油、切碎的黑巧克力隔水加热搅拌溶化为液体,3颗蛋黄分3次加入,搅拌均匀。
史上最详细★迷你裸蛋糕★之抹茶巧克力配意式奶油霜 面包机版Ms.Cici表妹的爹地过生日,小姑娘想着用什么来感动老爹。自制美食当然是首选啦,于是小丫头激动的来到我家学做生日蛋糕。从没做过蛋糕,好吧,后来事实证明她连鸡蛋都不太会敲开,就这样的水平,只能考虑裸蛋糕了,总算完成了。
这个方子可以做一个6寸的慕斯量。巧克力蛋糕是我最爱用的方子,口感很润,巧克力味道很浓,但又没那么苦。抹茶的颜色很适合春天,红豆必须要自己做,才不会那么甜腻,用了高压锅压酥,再拌入蜂蜜,整块蛋糕的口感就是抹茶的清苦,巧克力的浓郁,中间那层炼乳慕斯的清甜味正好平衡了两者的冲突。
大家好我是食妹一个爱做美食的南方妹子,相信很多人对于千层蛋糕,抹茶控和巧克力控的福利来了,最近有几个朋友说喜欢吃抹茶的甜品,所以我都是做了蛋糕,千层蛋糕对于喜欢吃甜品的朋友来说并不是很陌生,喜欢吃那很正常,但是让你做你会吗?
►春天说话就到了,天气也越来越暖和啦,在阳光尚好的午后,手冲一杯咖啡,再配上自己烘焙的巧克力抹茶磅蛋糕,慵懒地晒会儿太阳,假装在大理。食谱及图片|阿喵爱吃素巧克力抹茶磅蛋糕- 食材 -有机全麦面粉...... 80g可可粉...... 7g无铝泡打粉...... 5g海盐....
最近烘焙材料不太好买,家里还剩点抹茶粉,淡奶油什么的,就做了一个简单的抹茶酸奶慕斯蛋糕,材料很普通,慕斯部分主要就是酸奶、淡奶油和抹茶,味道是那种比较清爽、清新的,制作过程看视频吧材料饼干底:巧克力小饼干50g黄油20g慕斯:酸奶180g淡奶油200g糖粉22g吉利丁5g热牛奶4
甜蜜抹茶流心蛋糕甜蜜抹茶流心蛋糕准备食材:2个鸡蛋,80克白朱古力,25克低筋面粉,10克抹茶粉,今天的这个量可以做两个甜蜜抹茶流心蛋糕;甜蜜抹茶流心蛋糕甜蜜抹茶流心蛋糕制作步骤:步骤1、我们先把烤箱用180度预热一下,用室温的牛油涂抹焗杯底部及周围,均匀的撒少许的低筋面粉做好了
街吧奶茶;www.jieba818.cn非常甜蜜的一款蛋糕啊。布朗尼本身就是高能量,浓郁的黑巧克力保证了布朗尼绝对会好吃。我其实超级喜欢核桃黑巧克力的布朗尼,想吃蛋糕的时候经常会做。在《东京抹茶果子学校》这本书里发现了这款抹茶布朗尼,因为太好看了,立马被吸引了。