关于糖尿病人群吃主食这件事,在生活中有太多传言了,如少吃主食就能治好糖尿病、不吃主食能降血糖等等。如果是你,别再被相关的说法片了,这种过于夸大的说法,既没有起到稳定病情的作用,还会因为在人们刻意限制主食的摄入后,机体缺少来自碳水化合物的摄入,进而因机体代谢,对代谢综合征同样不利。
其实这些观点都是不恰当的,血糖高人群并不能仅仅用营养过剩来解释,血糖虽然高,但是血糖高的人群更缺糖,更需要全面营养,众所周知,血糖的一个很主要的来源是碳水化合物,所以适当科学的控制主食很有必要,不仅仅要控制主食,更重要的是,血糖高人群要控制总热量。
血糖高让很多人发愁,主食选择更是关键。本文就来说说血糖高吃啥主食好,这3类食物千万别吃了。玉米面粥虽然是粗粮制作,血糖生成指数值为50,属于低GI食物1,但在烹饪过程中,淀粉会经过糊化反应,变得更加易于消化与吸收,这可能是导致血糖上升速度加快的原因。
米饭和面食我本来都喜欢吃,但是作为糖尿病人,在吃饭上还是有所控制的,特别是米面的含糖量都挺高的,要是一餐吃多了,那么就很容易升高血糖,我米面都吃,稀饭和菜汤我一般不喝,或者少喝一点点,每顿饭主要先吃菜类,再吃鱼和瘦肉,主要是鸡、鸭、鹅和牛羊肉。
糖尿病,目前是中老年人的常见疾病,发病率高。虽然糖尿病属于一种慢性病,病情平稳控制的情况下,对身体的影响不大,也不会给患者的日常生活带来过多影响。但随着年龄的增长,患病时间的延长,患糖尿病并发症的概率就越高。