导语：中国礼仪涉及范围很广，从君臣之道到穿衣吃饭，基本都有一整套程序。在其演变过程中，相应的礼仪规章有些也浓缩为容易记忆的俗语或者口头禅。饮食是生存之本，也是人情交往的重要场所，尤其是宴请宾客更要注重餐饮礼仪，从碗筷摆放到用餐结束，都要合乎规范。
自从几千年前的周朝时期开始，中国就有着一套相对完善的餐饮礼仪制度。经过几千年的发扬和传承，这些餐饮文化可以说是流淌在中华民族血液里的一种基因。以至于到了当今时代，吃饭、聚餐、应酬已经发展成为一种非常普遍和正常的社交活动——无论男女老少，都喜欢在饭桌上联络感情、商谈事情。
前几天出去送货，中午请司机大哥吃饭，两个人点了一个豆腐皮，一个麻辣鱼，吃饭的途中，我偶然间见邻居桌子上了一道麻婆豆腐，看起来色香味俱全非常不错，于是就给服务员说，临时有加了一道菜，当时心里面想着，今天司机大哥辛苦了，多要个菜补偿他一下吧。
酒桌上“席不成六、筷不成五、菜不摆三”，是啥讲究？建议搞懂在我国有很多老祖宗留下的俗语，流传至今。以前信息不发达，俗语虽不是法律，却像法律一样成为了人们的道德规范标准，约束着每一个人，发展到今天，依然有很多流传下来的俗语。
