“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生”，春节还没过完，就到了立春时节，立春代表着万物的复苏，春天的开始，花枝孕蕾，草芽萌动，是一个充满希望的季节，经过一整个冬季的孕育，春天里各种新鲜、好吃的蔬菜层出不穷，即使一些一年四季都有的蔬菜，也往往在春季里最为鲜嫩可口。
莴苣是一种口感清脆、味道鲜美的菜肴，食用莴苣可以刺激消化酶的分泌，会使人增加食欲，所以用莴苣做凉拌菜是一个很好的选择，今天舒晨用莴苣、大虾等食材做一个凉拌菜，这种荤素搭配的菜肴不仅保障了营养，味道也一样不错，感兴趣可以尝试一下。
青笋也叫莴笋，南北都有，其营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素等多种物质。这个季节青笋算得上是个时令菜，口感脆嫩，可荤可素，可炒可拌，无论生、熟吃皆宜，既可以和任何食材搭配使用，也可以单独成菜。
一到夏天莴笋就上市了，现在去到菜市场随时随地都能看到很多农村来的大车，上面拉着一车一车的莴笋，莴笋是一道生长非常旺盛的植物，它的产量非常高，所以一到夏天价格不贵，但是特别受欢迎，莴笋可以做凉拌菜来吃，夏天的时候天气比较炎热，人们很喜欢吃小凉菜，这时候一道凉拌莴笋丝就非常受欢迎了。
我们呼伦贝尔的夏天来的慢了一些，内地城市都已经热了一个多月了，而我们这里的气温还是忽高忽低的，也就在这几天，才感觉到夏天来了，因为当地的小青菜陆续上市了，只有在六月连续的高温下，当地自产小青菜才能上市。
——【凉拌莴笋】——【制作主料】：莴笋2棵、小米辣3个【制作调料】：大葱1节、大蒜 4瓣、辣椒面3克、白糖2克、生抽 5克、香醋 3克、蚝油2克、鸡精 2克、熟白芝麻5克 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把莴笋叶子摘掉，削掉莴笋皮和较老的筋膜，然后清洗干净备用。
莴笋是我们日常生活中非常常见的一种食材，莴笋中的营养物质非常容易被人体吸收，因为膳食纤维的含量也非常丰富，能够利于消化，所以说非常适合老人和小孩吃。今天带大家一起做一道凉拌莴笋条，吃起来清脆可口，开胃下饭，而且做法非常的简单!
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道非常简单的“凉拌莴笋丝”，清凉爽口，色泽亮丽，莴笋含有丰富的钙、胡萝卜素、维生素C、铁等多种元素，还具有增进食欲、清热解毒等功效。
火锅配凉菜绝，最近火锅吃的比较多，凉菜开胃解辣，这个天气来一个很爽口，希望你也会喜欢哟!起锅烧水，水开放入莴笋丝并关火，轻轻搅拌莴笋丝，根据自己的口感喜欢脆一点的，大概1分半钟捞出，熟一点的话多焖一会，捞出后不用过冷水;
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。在众多的凉拌菜中，最受欢迎的也就那几道，凉拌黄瓜、凉拌萝卜丝……今天小易和大家分享凉拌莴笋丝的家常做法，吃起来口感脆嫩，随时都能掐出水来的感觉，是解腻的一把好手。大快朵颐之后吃点清爽的凉拌菜，超过瘾。
天气越来越热，清香爽脆、简单易做的凉拌莴笋受到不少小伙伴的喜爱。那么厨房新手们如何做好这道菜？要注意什么细节？一起来学习！凉拌莴笋视频时长1分钟，建议在WiFi环境下观看材料莴笋、白砂糖、食盐、食用油、胡椒粉、味精、香油做法1.莴笋去根、去叶、去皮2.将莴笋切成丝3.
这个假期是不是吃了很多肉，肉虽美味，但也需要吃一些清爽的菜调和一下，今天为大家推荐一道简单清爽的凉拌莴笋丝。凉拌莴笋丝。 图/IC photo食材准备：莴笋、蒜、小米辣、生抽、蚝油、醋、食盐、白糖、香油、芝麻制作步骤：1. 莴笋去皮、切丝、洗净；2.
