腊月二十五，推磨做豆腐。传说这天，玉帝会下界查看灶王是否如实汇报了百姓情况，各家各户就吃豆腐渣以示清苦，希望玉帝在奖善惩恶时，能给自家多一些恩惠与福气。此外，豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音，豆腐还有着“都福”的祈福之意。
腊月二十五，今天是传统习俗磨豆腐的日子，豆腐伴随着我们的一日三餐，想必大家最熟悉不过！但这其中的门道儿您真的了解吗？北京市文化和旅游局联合北京日报社推出2021年北京“和顺致祥迎新春 非遗伴您过大年”系列线上活动，磨豆腐到底有哪些讲究？
记者 霍嘉星 2月4日是农历腊月二十五，这天传统习俗是“磨豆腐”、“糊窗户”。数字人主播带您了解国家级非遗代表性项目泰山豆腐、泰安市市级非遗项目泰山剪纸。 泰山豆腐是泰安春节必备美食之一，泰山豆腐宴中的“干炸豆腐丸”，外酥里嫩、鲜香可口。
二十五磨豆腐农历腊月二十五，民间推磨做豆腐家家户户接玉皇，祈祷新年获幸福……民间传说灶神上天后天帝玉皇会在腊月二十五这天亲自下界考察人间善恶是否如灶王所奏于是家家户户便吃豆腐渣以示清苦因腐与“富”和“福”发音相似豆腐便被人们寄予了新年富贵、幸福的希望成了节日餐桌上备受青睐的食品石
封面新闻记者 李雨心“腊月廿五，推磨做豆腐。”1月27日，农历腊月廿五到来，在离除夕还不到5天的时间里，已经进行了祭灶、吃灶糖、扫尘等一系列习俗。到这一天，仍旧不可以“躺平”哦。接下来，还要磨豆腐、割年肉……在忙碌的准备年货的过程中，春节在不知不觉中到来啦。
