来源：美食探索家 说起濮阳小吃，许多喜爱主食的当地小伙伴们可能就会想到状馍，它的样子又大又厚，吃起来可口美味，非常解饱充饥。小编发现有一个大姨推车卖这种状馍，因摊位不固定就摆俩桌子，可喜欢这种传统老手艺的食客还是络绎不绝，有些饭量大的吃货们说：这状馍，一斤都吃不够。
尤其是当下，又薄又柔软还筋道的烙馍，卷上春日里最鲜嫩的香椿芽、韭黄、或者楮不揪一起吃，那才是实打实的咬了满满一口“春”。【农家烙馍】第一步：和面准备一个小盆，倒入普通面粉200克，加入食盐2克增加筋性，倒入开水用筷子搅成面絮，我用的是全烫面也可以用半烫面来做，因为烫面做出来的烙馍
柳子并非一无是处的懵懂小子，曾经祖上也阔过。千年以前，柳子镇因通济渠的开凿、运营而繁华一时。遥想当年，作为御道的隋堤上，路面平整绿柳成荫，威武雄壮的数万步骑官兵忠实地护卫着炀帝东巡，“烟花三月下扬州”。
烙馍这种中国传统小吃，差不多得有个上千年历史了，而较为风靡，广为流传的烙馍卷菜，非河南莫属，要说河南人是真爱吃这种朴素的美食，在我看来，卷得圆滚滚的它，和日本的寿司颇有异曲同工之妙，就差切成一段一段的了。
在我们河南，有一种小吃叫烙馍，烙的时候不用一滴油，恰巧就是因为烙的时候不用油，烙出来特别香。1，烙馍用普通面粉就行，今天用了400克面粉，加入2-3克盐，然后用70度左右的热水和面，水量230克，搅拌絮状后，加入15-20克食用油。
