酒在我们的生活中可以说是不可缺少的，毕竟很多地方都可以用到。从酒席到就聚会，从高档的餐厅到路边的小摊，都有酒的身影出现。酒扮演了很多重要的位置，高兴的时候可以喝酒庆祝，难过的时候也可以借酒消愁。有了酒，自然也就少不了酒局。
白酒已经成为了日常生活的一部分，方方面面都离不开白酒。男人谈事也更喜欢选在酒桌上。上了酒桌，都是兄弟，有酒好办事，它早已成了人情往来间的润滑剂。但上了酒局，或多或少会存在一些不想喝，却因为各种原因逃不掉的酒。酒逃不了，但若是能让这酒口感变得更柔，也是一件美事。
大蒜是日常生活中常用的食品，但是在养殖业也可以应用，如果应用得当，会在养殖过程收到很好的效果。但是大蒜中这种物质，需要经过氧化后才能产生，所以在应用大蒜的时候，需要粉碎裸露的放置在空气中一段时间效果才好。
一、材料：大蒜120克，玉米酒500毫升。二、泡制：将大蒜剥除外衣，洗净沥干加入酒中封闭，置于阳光下照射（每天打开瓶盖放气一次），40天后可服用。三、用法：每天3次，每次6滴，开水送服。本药酒视疗效情况可连续服用。
其实，大蒜不只是在饮食、医药上应用，在饲喂猪只上也是可以的，在养殖过程中常用的“大蒜素”就是从大蒜中提取的，应用效果显著，不过就是有点蒜蒜的味道，但考虑到价格实惠，平常两块钱就可以买了，有时候还更便宜。
距离腊八节还有很长时间，不过这个时候已经有不少人开始腌腊八蒜了，因为腊八蒜不仅仅只有腊八节这一天可以吃，平常想吃也可以，而且制作简单，不费力不费时间，吃饺子的时候，取几个腊八蒜，脆香可口，别提多美味了。
导读:腊八蒜是中国北方最传统的美食之一，特别是在腊八节这天，生意人都会送“腊八蒜”给自己的合作伙伴，因为“蒜”的谐音是“算”，到了年底，会把积累了一年的旧账进行清算，然而老一辈都讲究面子和彩头，不好意思找合作伙伴要钱，所以就会泡制腊八蒜送人，以代表“算账”的意思。
大蒜是日常烹饪中经常用到的一种香料，因为其含有大量的“大蒜素”和硫化合物、含硒化合物，具有一定的杀菌、提高免疫力的作用，甚至早在五千年前的古埃及、古罗马时代，大蒜都会被用来“驱魔”、“治病”，西汉时期，张骞从西域带回了大蒜，从此就在我国的餐桌上频繁出现，正所谓“大蒜是个宝，常吃身
