天气越来越凉,这时吃些羊肉来补充能量正适合,可以很好的祛除寒冷增加热量,让我们的身体暖和起来。很幸运买到内蒙巴彦淖尔新鲜的羔羊肉排,整个一大块羊排肉特别新鲜饱满,当一块块切割好后就可以看到它肥瘦相间的漂亮纹理,这样的羊排煎着吃很香,即使是简单的水煮也是相当的美味。
毛勒提别克家的夏牧场位于阿勒泰山南麓,在这里,野草、羊群和哈萨克人之间,一直保持着微妙的平衡。手抓肉是我国西北地区藏族、蒙古族、回族、哈萨克族等少数民族十分喜爱的食物,尤其对于游牧、狩猎民族来说,手抓肉是日常生活和待客时必不可少的美食。