大家在逛超市,买美食的时候都会看什么呢?看懂营养标签是个技术活,先来了解一下什么是营养标签。营养标签是预包装食品标签的一部分,是指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》要求预包装食品要标示营养成分表,并对食品的营养声称和营养成分功能声称进行相应的规定。
大众网·海报新闻记者 高瑞繁 见习记者 徐欣 通讯员 苑克宗 临沂报道开栏语:为了更好地宣传疾病预防科普知识,传递健康卫生的生活方式,临沂市疾病预防控制中心联合大众网·海报新闻推出短视频科普栏目《临沂·疾控在线》,聚焦疾病防控、公共卫生、食品安全等领域,疾控专家科学解读、权威发声
一、关于营养成分表营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。比如:二、营养成分表的基本要素包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。
提示:点击上方"新民晚报"↑免费订阅如果你也有消费投诉点击上图即可报料“无糖”“零添加”“低热量”等食品概念正在日益深入人心,相信为了达到健康饮食的目标,市民朋友们没少花心思在观察食品配料上,可不知道看似平淡无奇的营养配料表又是否引起过你的注意呢?
图说:奶茶店铺 采访对象供图新民晚报讯(记者 张钰芸)你爱喝的奶茶、果茶里有什么?越来越多的茶饮品牌选择明明白白地告诉消费者。今天,喜茶宣布公开产品配方原料信息,以满足用户对健康茶饮的需求。随着新茶饮行业的快速发展,茶饮消费人群迅速扩容,消费者越来越关注饮品的品质和健康。
新京报讯(记者王子扬)10月26日,新茶饮喜茶宣布将在行业内率先主动公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息。目前喜茶已通过“喜茶GO”微信小程序公开了40多款产品的配方原料,涉及40余种原茶、水果、牛乳、蔗糖等原料溯源信息。
怎么吃、吃什么,你知道一日三餐的正确打开方式吗?去超市购物,你能看懂包装盒上的营养成分表吗?最近,南翔镇社区卫生服务中心新开设营养门诊,专门教居民如何饮食,不懂“吃”也能去医院啦!营养门诊主要为患者进行全面的营养评价、营养知识科普,有针对性地给患者制定个性化的营养治疗方案。
在包装设计里面,有一项就是营养标签的设计,这虽是一个小小的方格,但是,涉及的内容也有不少。《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》GB28050-2011,是一项国家强制标准,所以,预包装食品的标签上都必须有营养标签,便于消费者选择。
浓郁的奶香味扑鼻而来。11月1日,在北京市营养源研究所营养健康食品研发中心,研发人员正揉制面包团,研制一款高纤维低GI面包。GI(血糖生成指数)是指某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应的比值,反映的是人体食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖波动。