欧阳修笔下有一种水果特别“香清味美”，它就是金桔，“光彩灼烁”“如金弹丸诚真果也”。图说：金桔。东方IC金桔，也叫金橘，又称金柑、金枣、寿星柑。“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”。阳历11月，正是金桔飘香时节。每年此时，“一桔三吃”是我家的保留菜单。一是当水果吃。
广州人喜欢春节逛花市、过年家家户户都购买花、金桔、橘子等是每家必备的，寓意吉祥如意。金桔过了元宵节，大多数公司、家里就扔出去。从小，每年的金桔，家里就会摘下来，做成咸金桔泡茶、做菜、炖汤、或咸金桔零食。又快春节了，昨天周末看见大街小巷满是招募花市租摊位。
