在我国悠久的酒文化长河中，河南白酒占据着独特的一席之地。作为粮食大省和酿酒大省，河南的酒文化源远流长，名酒辈出。说到河南名酒，大家可能会想到杜康酒、宋河粮液等耳熟能详的几款酒。那么，在这些众多的豫酒中，究竟哪一款最有资格成为河南的代表呢？下面让我们一起看看行家怎么说吧！
导语：河南一名酒腾飞，颠沛时无人过问，如今却扛起豫酒大旗，势不可当河南是中华文明的摇篮，这里从仰韶文化时期就有了人类居住，而且从放个出土的文物发展，7000年前河南这里就有了酿酒工艺，众多的饮酒器皿和酿酒工具都证明中华酒文化起源于这里。
河南，坐落于华夏腹地，自然资源丰饶，尤以农业大省著称，同时亦是美酒辈出的地域。然而，近年来豫酒的境遇却略显黯淡，呈现下滑趋势，部分豫酒甚至渐渐隐身于市场洪流之中，鲜为人知。正当众人叹息豫酒风采不再之际，一款源自河南的老酒却悄然腾飞。
大伙儿都知道,我国的白酒历史能追溯到3500年前,酿酒文化源远流长,各地因为独特的地理环境和酿酒技艺,出了不少有名的美酒。河南人不仅爱喝酒,还会品酒,喝酒风格以豪迈著称。他们看重酒的品质和口感,而不是一味追求品牌名气,这算是河南酒友的一大特点。说到河南最有名的白酒,非杜康酒莫属。
宝丰酒起源于4100年前的夏商周时代。那时候，有个叫仪狄的酿酒老师傅，在河南那边酿酒，也就是现在的平顶山市宝丰县。到了唐宋时候，宝丰这儿的酿酒可火了，几乎家家户户都做酒，整个地方都弥漫着酒香，人们都说那里是“万家立灶，千村飘香”。
《酒眼观酒》从仰韶酒业获悉，仰韶彩陶坊·地利在2023年单品增幅高达40%，整体销量近20亿元，是目前豫酒在次高端市场销量最好的产品，甚至超越了部分全国性名酒的次高端产品在豫的销量，成为豫酒的次高端明星。
河南是中国重要的白酒产地，酿酒历史能追溯到4000多年前的夏商时期。豫酒也是在中国酒文化里一直扮演着关键角色，可以说，没有豫酒，白酒行业可能会落后很多年。大家可能听过“何以解忧，唯有杜康”，这句诗提到的杜康就出自河南汝阳，他是高粱酒的老祖宗之一。
前几期里我们介绍过川酒的“六朵金花”，其实豫酒也有“六朵金花”，只是放在全国来说，名气不及川酒大，豫酒的“六朵金花”分别是：宝丰、宋河、仰韶、杜康、赊店、张弓。2023年，河南本省品牌白酒销售额为142亿元，其中仰韶、杜康、宝丰，稳居前三甲。
导语：河南“酒王”，被误解成“差酒”，却是珍品粮食酒，六零后常喝提起河南名酒，老一辈人就会想起宝丰大曲、杜康酒、张弓酒和宋河粮液，不过这几年白酒市场飞速发展，各种地方白酒迅速走红，很多年轻人都没听说过河南这些过去名酒。
"东西南北中，好酒在张弓"、"东奔西走，要喝宋河好酒"、"天下美酒多，宝丰酒好喝"、"赊店老酒，天长地久"......这些耳熟能详的广告语，勾起了多少人的回忆。河南是全国最大的白酒消费市场，年销售额超过600亿。作为这样一个庞大的市场，河南本土的白酒企业发展却不尽如人意。
很多人都觉得咱河南喝酒，一定得是茅五这样的大牌儿酒，但等你实地走访后就会发现，咱河南人喝酒特别实在，我们更倾向于选择那些富有地方特色的白酒，一起来看看，咱河南人平时都爱喝点啥酒。①张弓酒说到张弓酒，它在老一辈酒友心中的地位是不可撼动的。
提起河南，大家首先想到的是什么？是河南的烩面、胡辣汤，还是少林功夫，又或是豫剧？其实啊，河南的美酒也很出名，只是大家好像不怎么了解。要知道，传说中的酿酒鼻祖杜康被称为是河南人，而且河南的漯河市舞阳县出土的贾湖遗址，更是世界上最早的酒的诞生地。
