研究小组研究了 50 至 80 岁的人每天食用相当于一杯量的蔓越莓。来自 UEA 诺里奇医学院的首席研究员 David Vauzour 博士说:“预计到 2050 年,痴呆症将影响大约 1.52 亿人。
小王程教授,近些年蔓越莓“火”起来了,健康网站、保健食品专柜和食谱中都开始出现它的身影。去年冬季,热门旅游城市“尔滨”还送了很多蔓越莓给云南兄弟!很多商家宣称,蔓越莓是一种“超级食物”,具有防治泌尿系统感染、呵护心血管、降血糖、抗癌等功效,它真的如此神奇吗?
最近,“尔滨”火了,为感谢东北老铁们对广西11个“小砂糖橘”的关照,南宁向黑龙江哈尔滨赠送了189吨砂糖橘、沃柑,作为热情的东北人,来而不往非礼也,肯定拿出家里最好的礼物回赠,于是黑龙江回赠了10万盒优质抚远蔓越莓!
蔓越莓饼干、蔓越莓曲奇、蔓越莓果酒、蔓越莓汁、蔓越莓酱等等,明明蔓越莓无处不在,却在国内鲜少见到新鲜的蔓越莓。其实蔓越莓的主要产地在北美,也是美国原产三大健康水果之一。从1962年开始,火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。