山东是手造大省，非遗文化、民间工艺、传统产业资源丰富。“山东手造”作为第二届中国国际文化旅游博览会推出的全新山东文化创意品牌，充分利用山东省优秀传统文化资源，创新发展手造新业态、新产品、新模式，全面助推传统产业升级，形成“山东手造”产业新动能。
编者按：齐鲁青未了，文脉颂中华，大众网·海报新闻推出“山东手造”系列短视频报道，用镜头记录手造之美，留住珍贵瞬间，集中展现山东省非物质文化遗产活态传承、资源开发、长效保护的最新进展，推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展。
历史是一个民族的共同记忆，而每一个地区又拥有着其特有的文化和记忆。提到被称为齐鲁圣地，孔孟之乡的山东，不得不提的还有在2018年《舌尖上的中国3》播出后一炮而红的章丘铁锅。铁锅那么多，为什么只有章丘铁锅出圈了？这还得从汉代说起，那时候章丘就是制铁重镇，人们世代以打铁为生。
对于我们中国人来说做菜爆炒是日常生活必不可少的。但能不能做出好吃的饭菜，锅具当然也是很重要的。大多数人家都在使用不粘涂层锅，但是不粘锅涂层主表面主要是聚四氟乙烯，是一种不能接触酸性食物的防粘涂料，如果使用铁铲炒菜，容易损伤不粘锅的涂层，让有毒涂料融入菜中，有害身体健康。
