鸡胸肉最好吃的做法，我家一周吃3次，鲜嫩不柴，怎么吃都不腻。在对鸡胸肉进行烹饪的时候，我最喜欢的制作方式，就是准备一根黄瓜，将其做成鸡胸肉炒黄瓜，在这样的天气里，是一道非常不错的下酒菜，用来下饭的话，也是非常合适的，让人看了就流口水。
大家不妨试试一试哦~有秘诀の凉拌鸡丝By莲小兔配料：鸡胸脯肉 1块、黄瓜 半根、洋葱 半颗、江米酒 1勺、姜片 2根、小葱 2片、酱油 1大勺、醋 1勺、香油 1勺、蒜 3瓣、白糖 1小勺、芝麻辣酱油 适量烹饪步骤：1.锅里倒入水，加入米酒：1勺，小葱：2根，姜片：2片。
孜然鸡胸肉By奇缘shirley配料：鸡胸脯肉 一块、姜 少许、食盐 2克、黑胡椒粉 少许、料酒 1勺、蚝油 1勺、生抽 2勺、玉米淀粉 1勺、辣椒粉 半勺、孜然粉 1勺、黑白芝麻 1勺烹饪步骤：1.鸡胸肉清洗干净，厨房用纸吸干水分2.切成小块，放入盆中3.生姜去皮，切成丝，放盆
记得小时候特别喜欢酷热的夏季，即便出门感觉要热融化了，也还是很喜欢郁郁葱葱的植物、湛蓝湛蓝的天空以及遍地飘着的瓜果香!那时候一块西瓜，一支冰淇淋就足够兴奋好久，在暖风艳阳下和朋友们跑得满头大汗也乐此不疲。
3、下面开始介绍所需要的食材：鸡胸肉、玉米淀粉、鸡蛋、大红椒、青椒、嫩玉米、生姜、胡萝卜4、先把鸡胸肉切一厘米的正方块，再腌制下，先放入半勺盐、半勺味精，放入适量料酒，用手抓匀，打入一个蛋清，继续抓匀，再放入玉米淀粉，搅匀放入食用油腌制30分钟备用5、生姜切片、胡萝卜切丁，青红椒
最近我很想吃辣子鸡丁，这道菜一般用的是鸡腿肉，但是家里刚好没有，我就用鸡胸肉代替，我怕鸡胸肉做出来的辣子鸡丁会柴，特意在腌制鸡肉时加入了一勺淀粉，然后经过炸制，再回锅与干辣椒、花椒等翻炒均匀，意想不到的是用鸡胸肉做的辣子鸡丁也这么好吃，外酥里嫩一点儿也不柴，口感不输鸡腿肉版的辣子鸡丁，现在把我的做法分享给大家。
