“目前市场上的‘全麦面包’产品中全麦粉含量各不同，且有的标注，有的不标注，问题在这里。”近期，上海市市场监管局官方微信公众号发文提醒消费者“假全麦面包”要少吃，“真正的全麦面包没有小麦粉，必须是100%全麦。且配料表中第一位是全麦粉，其次是水和其他。”
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本文不含广告、不含购买链接请各位读者自助选购注重健康的小伙伴都知道，全麦面包比白面包健康；但大家也知道，这里面有很多「坑」。所以，全麦面包测评的呼声一直很高。这是大家在小红书、微博等平台上给我们留言的，关于全麦面包的问题。
“真正的全麦面包没有小麦粉，必须是100%全麦。且配料表中第一位是全麦粉，其次是水和其他。”近期，上海市市场监管局官方微信公众号发布的一篇文章中，提醒“假全麦面包”要少吃。根据该信息，新京报记者对市场上销售的13款标称“全麦”的面包产品进行调查统计发现，仅5款产品符合上海市市场监管局所说的“真全麦”标准。
来源：经济日报-中国经济网近年来，随着生活质量的提高，人们的生活方式和消费观念也逐渐发生了变化，越来越追求健康消费。在日常饮食中全麦、全谷物食物也受到大家的热捧。那么你知道什么是全麦，什么是全谷物食品么？下面随着经济日报-中国经济网来了解下吧。
