猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。猕猴桃中所含的维生素C，是其他水果无法相比的。并且还含有丰富的葡萄糖、果糖、抗坏血酸、胡萝卜素、维生素P，以及人体中所需较多的钙、磷、钾、镁、铁、钠等多种营养成分，尤其是含有猕猴桃碱、酶类、色素等特殊营养成分，对健康很有益。
水果是人们每天都在食用的食物，能很好的补充人体所需的各种营养素。而在众多水果中，猕猴桃却是养生的最佳选择。猕猴桃的果肉不仅酸甜可口，柔软多汁，具有丰富的营养价值，能很好的维持人体所需的营养素，同时还能达到抗衰防癌的目的。今天，小编就和大家聊一下猕猴桃的营养价值。
牛奶发苦是怎么回事？发苦的牛奶还能喝吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红表示，牛奶发苦的现象多出现在超高温瞬时灭菌的袋装或盒装牛奶中。出现苦味的牛奶大多是保存时间较长、新鲜度较差的，建议日常生活中尽量避免饮用这样的牛奶。
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红在接受《中国消费者报》记者采访时表示，还在保质期内的袋装牛奶，如果牛奶袋没有鼓胀，牛奶闻着没有异味、看上去颜色也没改变，加热后也没有出现分层絮凝之类的现象，只是喝的时候感觉有点苦味，那么这样的牛奶一般不会对健康产生明显影响。
猕猴桃“桃如其名”果皮上覆盖着细细的毛，但是它的果肉却是质地十分柔软，口感也是酸酸甜甜，并且营养也十分丰富，深受许多小伙伴们的喜爱。下面就一起来看看猕猴桃制成的美食，酸甜的猕猴桃奶昔、清热的猕猴桃银耳羹、香香脆脆的猕猴桃干，看看你喜欢吃吗？
猕猴桃原产自中国，研究发现，吃猕猴桃有诸多功效，包括抗癌等。哪些人不能吃猕猴桃?一起来看看吧。猕猴桃，又称为奇异果，综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
做法步骤1、猕猴桃去皮切成小丁状倒入锅中加入白砂糖开中火搅拌熬煮15分钟至透明粘稠状停火备用。2、另起锅倒入200g低脂牛奶开小火。3、加入奶粉拌匀。4、香草夹用刀破开取籽连皮一起放入锅中搅拌熬煮40--45度停火。5、酸奶和剩余的牛奶加入拌匀倒入网筛中过滤。
【肚肚说】今天肚肚教大家一首顺口溜：一月专吃猕猴桃；二月甘蔗营养高；三月菠萝正当令；四月山竹胃口调；五月草莓为上品；六月水果属樱桃；七月桃子全身补；八月西瓜署气消；九月葡萄抗氧化；十月白梨把肺保；十一苹果人皆益；十二桔子维C高；反季水果莫久用，对月吃果效最好。
弥猴桃富含丰富的维C、钾、钙以及胡萝卜素等多种营养元素，被人们称为“果中之王”，它的营养价值远超于其他水果，它钙的含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍，香蕉的4倍，维生素的含量是柳橙的2倍，可以说它是水果中营养成分最丰富、最全面的水果，今天我把弥猴桃做成戚风蛋糕，增加了它的口感， 宝宝更加爱吃，此款蛋糕适合一周以上的宝宝食用!
夏季到来，水果成为每家每户餐桌上常见的食物。一般大众认为常吃水果有益身体健康，补充水分的同时还可以补充必须的维生素等营养物质。尤其是一些“特异”水果，功能独特，甚至对于身体来说不亚于一些补品的功效。但事实是有的水果如果进食的方式和时间不对，很可能从“补品”变“毒药”。
