花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。什么花胶最值钱？
人类迷思从古至今人类，总有个神奇的「直觉」那就是只要是黏糊糊的胶状物都是「很补」的上期，我们说了燕窝讨论了风云迭起的燕窝江湖以及燕窝在近150年究竟拉了多少人下水这次，让我们来讲下一个黏糊糊的「滋补圣品」花胶这居然还是经济型花胶，其实就是鱼鳔花胶其实就是鱼鳔的干制品。
