每年4~8月份，正是虾最肥美的时候，因为温度的上升，虾虾都活跃起来，正是用“三虾”来做时令菜的好时候。“三虾”即虾仁、虾籽、虾脑，深入骨髓的鲜美，和任何食材搭配都绝配，比如这道应季的“三虾烩豆腐”，既有豆腐的细嫩，又有虾的爽滑鲜美，是老饕们私房菜单上的必点！要吃就吃经典的。
虾油，又称鱼露虾油在我们连江人的心中可是餐桌上不可或缺的一道调味料具有提鲜的作用很多人哪怕下馆子桌上都要摆上一小蝶虾油才能够吃得香今天我们来到苔菉镇琇邦村来看看这鲜美的虾油究竟是怎么制作的走进苔菉镇琇邦村虾油加工厂，映入眼帘的是数百个肚大底小、高达1米多、整齐地陈列在阳光下的陶缸
锦鲜虾粥的用料虾5只香葱1根姜丝适量盐1克豌豆粒一小把玉米粒一小把胡萝卜丁一小把虾头5个花生油少量清水适量米适量锦鲜虾粥的做法步骤1虾切成两半，虾肠挑出来，虾头留着，>步骤2锅里放少量花生油，虾头放砂锅里煮出虾油，然后把虾头扔掉，我们只要油。
一年一度的3·15晚会，都会让一些不良商家瑟瑟发抖，食品安全是我们最关心的问题，毕竟一日三餐都少不了，而今年，节目中曝光的食品中，让人万万没想到的是，这2种食品中奖了，而且经常出现在餐桌上，即使再便宜也不能买，为自己的健康着想，更为家人的健康着想。
今天是大年初一，文旅君给各位朋友拜年啦！今年受疫情影响，很多朋友选择居家过年、就地过年。为了丰富春节期间的饭桌上的佳肴，现在给大家盘点一下市级非遗中特色美食、美酒，自用、送人，既有底蕴，更有面子。快来随文旅君一起看看吧！
