收藏本菜谱鸭血炒大蒜图文|我叫一尾鱼鸭血1盒大蒜叶5根大蒜头2瓣干辣椒5个生姜2片盐6克料酒二汤匙生抽1汤匙老干妈半汤匙糖10克白醋少许1. 准备食材。2. 鸭血清洗干净切成小块备用。3. 锅中加入二碗水，放入二汤匙料酒、三克盐、二片生姜和半汤匙白醋。4. 大火烧开后将鸭血放入锅
青椒不易久炒，把姜蒜，小米椒和青花椒倒入锅中， 开小火翻炒1分钟，充分炒出料头的香味，然后把鸭血和青椒倒入锅中，加入食盐2克， 胡椒粉2克， 白糖少许提鲜，生抽5克， 蚝油5克 ，翻炒化开调料， 沿锅边加入一勺清水，大火烧开以后转小火煨2分钟， 把鸭血煨至入味，2分钟以后，放入韭
