作者寄语:从19年接触做粥开始，粥的做法一发不可收拾，各种配方尽收囊中，经常看到网上做粥小成本从小白起家变身高富帅的，说白了做餐饮这一行可大可小，小一点摆个摊，大一点开个店，从知道紫薯粥的变色原理，到荷叶粥的清香味道，都让我感觉的小小粥铺不可小视。
粥属于流食，其特点是富含水分、好消化、好吸收，适合早起没胃口、消化功能不好的人群，需要注意的是白米粥中的淀粉发生糊化，升糖指数较高，且白米粥的营养较单一，建议少吃纯白米粥，今天分享这7道粥，有甜、有咸、有原味还有养身、养发的，香滑美味，营养很健康，爱喝粥的朋友可以试一试!
紫薯山药粥食材紫薯1个/ 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖做法1.山药/紫薯去皮，切滚刀块2.大米放入电饭锅，加适量水3.米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时紫菜虾米粥食材大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只瘦肉 / 葱 / 姜 /
大米400克，糯米150克，南瓜300克。大米350克，糯米300克，瘦猪肉馅250克用少量油煸炒一下，盐15克，水7500克，放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟，最后放入200克皮蛋搅拌均匀即可。
