在那葡萄变成酒的地方，一粒粒的葡萄，到底是如何变成了一杯杯色泽明亮，香醇诱人的葡萄佳酿？今天葡萄酒知识观察将带领大家一起深入探索葡萄酒的酿造过程，共同揭开“葡萄”蜕变成“美酒”的身世之谜！让您了解，从葡萄到美酒多么的来之不易！
3、下面开始介绍所需要的食材：巨峰葡萄5公斤、冰糖500克4、先把葡萄一粒粒摘下来，挑去品质不好的烂葡萄，然后用清水把葡萄洗干净，不要洗去葡萄表层的白粉，这层白粉是天然的发酵剂，然后把洗干净的葡萄放在塑料篮子里，摆在阳台晾干水分5、再准备一个带有密封盖子的缸，把晾干的葡萄倒入洗干
想喝葡萄酒别再出去买了，教你在家做，颜色鲜亮口感好，全家爱喝想喝葡萄酒别再出去买了，教你在家做，颜色鲜亮口感好，全家爱喝！下面我就把葡萄酒的做法说一下，记得看看步骤学习一下，秋天遇到葡萄必买50斤，简单一做，好喝又好看，储存一年都不坏！
1:选购与清洗葡萄，可选择皮厚，味甜，色浓熟透的葡萄，最好是酿制葡萄，例如赤霞珠等等一类。放在经过消毒后的容器里，导入纯净水浸泡十几分钟，将其中皮有损伤或腐烂的个体除掉，消毒过的剪刀把完整的个体贴着根蒂一个个剪下来，注意千万不要伤到葡萄皮，然后用水轻轻冲洗一遍即可。
现在正值葡萄大量上市，数量多，价格很便宜，10块钱就能买一大袋子，可以说，怎么买怎么吃都不心疼。老爸这些年一直做生意，经常喝酒，老妈每年这个时候都会趁着葡萄便宜多买一些，然后酿成葡萄酒，等几个月就能喝了。
