互联网上有个梗，名字叫做“曹操盖饭”，讲的是曹操正好好吃饭呢，突然手下来报，主公，兖州老家被偷了。说起来，曹操作为一代枭雄，无论发生什么事情，都是泰山崩于前而色不变，但此次却丧失了冷静，在属下面前这么失态，的确太不寻常了。
应该说在众多的潮流美食中，盖浇饭、盖浇面在中式快餐类小吃里还是占有一席之地的，而基于盖浇饭和盖浇面的发展起源历史却鲜有更多介绍，殊不知像这种饭面菜融合、口味独特的餐饮形式，食用方便，还是比较适宜当今这种快节奏的生活，所以倍受一些年轻学生及上班族的青睐。
秦始皇贵为一国之君，也是天下唯一的君王，掌控整个秦朝，自然要什么有什么，就连大型手办兵马俑也是想怎么搞就怎么搞，至于吃，那肯定是集天下之美味了，不过秦始皇时代，四川人还没有辣椒吃，烤肉灵魂孜然也没有，常见的水果葡萄和西瓜也没有，诸如黄瓜、西红柿、土豆等蔬菜也没有，听起来秦朝貌似啥也没有，那秦始皇到底会吃些什么呢?
南北朝，是中国比较混乱的一段时期，政权更迭频繁，百姓流离失所。尤其以北方为甚，经历了五胡乱华之后的北方，走马观花似得送走十几个政权，几十位皇帝、天王，损失了数千万人口，汉族人口比例严重下滑，最终迎来了鲜卑族政权的统治。
谷物如果要做成米饭，就需要用到“蒸”的方式，而不同于粥是煮的，所以使用的炊具也不一样。“甗”这种器皿就是蒸饭用的，“甗”是组合器，上面是罐、下面是鬲、中间是有孔的箅子。鬲中盛水，箅子上放谷物，这样就可以把谷物与水隔开，达到蒸熟的效果，米饭就这样做成了。谷物做成的米饭把它晒干了或是
记得上世纪某位红极一时的文学家说过，当你看到不可一世的“大人物”而心生畏惧时，不妨想想一下此公“上大号”的样子，心中的忐忑自可平复。俗话说“北方吃面，南方吃米”，其实这是不完全正确的，至少历史上不是这个样子。
鸦片战争后，五口通商，上海首先出现诸多大小洋行。洋行从一开始就是没有什么“内部食堂”的。洋行大班怎么解决午饭，我不得而知。而那些因为英文好而率先在洋行混饭吃的华人，由于刚起步时阮囊羞涩，中午总想要怎么简单便宜地对付过去。
哪晓得伐，盖浇饭是上海宁发明额，已经有160年了！今天小资君就来给大家818，盖浇饭的前世今生，顺便看看大家最爱的盖浇饭是哪一碗！“吃盖浇饭，少洗一个碗”鸦片战争后，五口通商，上海首先出现诸多大小洋行。洋行从一开始就是没有什么“内部食堂”的。
其实阿拉上海人是最拎得清的，讲“精明”是一种比较客气委婉的讲法，真正想讲的是认为上海人“自私小气计较”，讲穿了，就是上海人把钞票看的太重，样样事体算的太清爽，一块洋镝捏在手里都要捏出水来，就算最后掏出来了，也是象捧了只脚盆一样大的。
【来源：新甘肃】听说过东坡发明了东坡肉，原来连盖浇饭也是苏东坡发明的。据传，苏轼在黄州贬谪时作《东坡羹颂》，“以菘，若蔓菁，若芦菔，若荠，皆揉洗数过，去辛苦汁，先以生油少许涂釜缘及瓷碗，下菜汤中，入生米为糁，饭熟羹亦烂可食。
▽| 梦厂说 |日本料理给人的印象常常是名贵而高大上的但日本人家常的美味也很值得品尝梦厂曾做过一期【日本家常菜】专辑（想回顾请戳文末链接）主食一栏列举了三种经典饭食此外还有一种，也当得起日本“国民主食”的称号那就是在香甜绵软的米饭上浇盖味浓汁厚的配菜的日式丼物也就是我们常说的“盖
