春节临近,年味渐浓。在云南省保山市龙陵县,麦芽糖做成的核桃糖、粟米糖、苏打糖、丝丝糖、米白糖等是当地人必备的传统年货。龙陵县镇安镇三代做糖的何兰枝家最近忙着准备各类麦芽糖做的年货,让食客们能甜甜蜜蜜过大年。
扁肉、光饼、乌蛋粿红曲酒、魔芋、绿茶……这些大家熟知的地道周宁风味不仅是周宁人共同的美食记忆它们还凭借独特的制作技艺入选周宁“非遗”今天就随小编一起了解周宁"非遗"美食传统技艺咸村重酿酒酿造技艺色泽橙红,清澈如茶香甜醇厚、滋味绵长周宁咸村重酿酒因重复发酵酿造得名“重酿”又因酿造过