吃菠菜的时候，把菠菜根扔掉就太可惜了，一起煮了吃，营养更丰富前几天本来想买枸杞叶，但是逛遍了整个县城都没有找到有卖枸杞叶的，毕竟这种东西不是常见的食材，所以很难买到，除非是一些大城市或者种植枸杞的地区。买枸杞叶是因为听说枸杞叶富含胡萝卜素，对眼睛有益处，具有明目的作用。
前几天翻手机看小视频刷到一个卖菜的视频，看着视频里都是年纪挺大的奶奶辈儿的妇女们在挖矮杆儿红根儿的菠菜，一边挖一边介绍说霜打过的菠菜吃着更甜更好吃，看着那么新鲜的菠菜挖了就装箱送走，立马勾起了我的购买欲，于是买了一箱尝尝看。
春天的应季蔬菜有很多，有一种让我记忆深刻，它就是菠菜，至于菠菜为什么让我记忆深刻，其实是因为一部叫做“大力水手”的动画片，这是我童年经常看的动画片，大力水手在吃了菠菜之后就会力大无穷，这一点也让当时的我非常确信，所以我小时候可吃了不少菠菜。
说到菠菜呢，相信大家也经常吃，菠菜是营养非常丰富的一种蔬菜，并且产量高，价格不贵，所以大家都能够经常吃得上，菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。
导语:春天吃菠菜，注意3件事，别不懂做错了，为了身体好弄清楚再吃。春天里，好吃的蔬菜真不少，特别是绿叶蔬菜种类繁多，像白菜苔、茼蒿、韭菜、菠菜等，这些蔬菜一个比一个新鲜，嫩得能掐出水来，以前不懂什么季节该吃什么菜，现在找到规律了，只要菜场里哪个菜在当季最新鲜、量最大、最便宜，那它一般都是当季蔬菜，比如菠菜就是这样，不管大小超市，还是菜场路边摊，都很容易见到大量的菠菜，还是十分鲜嫩，价格也很便宜，平常七八块钱一斤，这个时候才两三块钱一斤，那么春天多吃菠菜准没错。
春天到了，万物恢复勃勃生机，虽然是在北方，早上出去遛弯的时候发现柳树已经在抽芽了，今年的春天来得似乎更快一些。新年过后的菜价明显比节前便宜了不少，一是因为节后人们的购买欲望下降，二来则是因为春天各种应季的蔬菜陆续上市了。我总觉得春天就是吃各种绿色蔬菜的季节，这是春天里特有的味道。
美味食谱 这是菠菜最好吃的做法，没有涩味，汤鲜菜嫩在我家，关于上汤类的菜总有它一席之地，上汤苋菜，上汤娃娃菜，上汤金花菜，每一个季节都有合适的菜可以尝试。家里婆婆自己种的菠菜正上市，拔来一把，非常新鲜。做上这样的一道菜，汤鲜菜嫩。
菠菜是一种非常美味，非常营养，非常健康的食材，很多朋友比较喜欢吃，也是很多营养专家推荐大家吃的食材，今天就用菠菜搭配花生来跟大家分享一道非常美味的美食，菠菜养生美食，这样的菠菜养生美食吃起来营养均衡，清脆入味，健康营养，而且它的做法特别简单，很容易就能够做出来，如果你对这些比较感兴趣，那么咱们就一块看一下菠菜养生美食详细的烹饪步骤吧。
大叶子绿叶蔬菜是我们经常吃的一些菜品，比较常见的如白菜，菠菜，芹菜，油菜，卷心菜等等，这些食物的清洗是非常讲究的，很多人自己在家里烹饪的时候都洗不干净，大部分都是冲一冲就拿去切了，这种做法其实不完全是正确的。
菠菜呢，很多的朋友都喜欢煮着吃，其实炒着吃味道也是非常棒的，炒青菜是最简单的家常做法，但是很多的朋友也炒不好，炒出来的青菜不是太老就是发黄，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿菠菜给大家分享一下【蒜蓉炒菠菜】的家庭做法，虽然简单，但是掌握的小技巧，做出来会更有食欲哦，喜欢吃青菜的
