民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~上海人的菜谱里，少不了一道红烧肉。烧制后肥肉肥而不腻，瘦肉软嫩酥烂，一起入口就是唇齿留香，一块接一块根本停不下来。
婆婆教我做红烧肉，只需要几步，肥而不腻，比饭店做的还好吃。红烧肉By髅小彬配料：五花肉 500克、姜片 5片、鸡粉 1匙、料酒 1勺、冰糖 1勺、大葱 1段、八角 1粒、干红辣椒 3根、酱油 1勺、老抽 1/2勺、精盐 1匙烹饪步骤：1.五花肉切块2.五花肉冷水入锅，加入姜片和料
