作为一个爱吃虾的人,遇到市场上有卖虾的总是少不了买点回家的,而且虾的营养非常丰富,吃法比较多样,清蒸、水煮、爆炒都别有一番风味,每次吃虾的时候都只吃虾尾,虾头摘下来就扔掉了,其实感觉很浪费,那时候问妈妈虾头为什么不能吃,回答大概就是虾头比较脏,也没有得到一个有效的解答,但是虾头不能吃这个概念就一直记着了。
导语:虾头部分是“屎”还是“黄”?海边人教你正确吃法,否则钱白花!天冷了,吃上一锅热乎乎的炖菜那是既暖心又暖胃,在海边,大多数人喜欢用大虾炖萝卜、炖白菜,鲜美的大虾加上萝卜或白菜,一出锅那是鲜得不要不要滴!媳妇说,萝卜比大虾都好吃呢!
海带粉丝汤LG说猫真会节省,一斤鲜虾吃了虾仁,虾头也不浪费,是呢,把虾头煎香,沏入开水,熬成鲜汤,感觉这汤比鸡汤,骨头汤都来得鲜美,再加入自己喜爱的食材,滚个时蔬汤什么的,那味道简直顶呱呱,妈妈说过要学会过日子,不浪费既是一种美德,也是一种生活艺术,猫还要继续修炼。