引言朗姆酒也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒，其出现和发展都离不开大航海时代，而不管饮用者是谁，朗姆酒始终具有野性、活力，以及浓厚的浪漫主义色彩，人们将其视为最具冒险精神的酒，大航海时代的多位著名探险家们也都选择将朗姆酒作为“伴侣”，想知道它的味道吗？
——寻访民间美酒第十站导读：喝酒人大都知道朗姆酒，古巴国酒，世界名酒。只不过不是平时酒桌上吆五喝六用的酒，是酒吧用的，主要做鸡尾酒的基酒用。所以听说过的多，喝过的人不多，起码没有本土白酒喝着过瘾。不过就这样小众酒，却有人在痴痴酿造，用的是当地特产甜甘蔗，祖传工艺。
图片说明1：人们参观哈瓦那俱乐部朗姆酒博物馆图片说明2：朗姆酒饮品本报特约记者 白 冰加勒比海地区是朗姆酒的故乡，作为特色产地之一，古巴拥有漫山遍野的甘蔗田，朗姆酒生产深深扎根当地传统。独特的气候和水土让这里生产的酒液更加柔和，成为全球餐厅、酒吧调制鸡尾酒的最爱。
地处北纬22至23度，广西壮族自治区防城港市上思县是世界甘蔗种植的“黄金地带”。时值夏日，一根根甘蔗拔节生长，叶片繁茂。“中国第一桶朗姆”——广西农垦集团的甘纳朗姆酒就是在这片蔗海里诞生的。十余年来，甘纳朗姆酒一路“加速快跑”，推动产业提档升级，延长广西农垦的蔗糖产业链。
白色的沙滩、咸涩的海风、微醺的鸡尾酒⋯⋯朗姆酒的打开方式远不止于此。原料背后的西半球殖民史、大航海时代水手们的海上历险、加勒比海盗狂放不羁的传说、大文豪“肉体和灵魂”的醉谈⋯⋯传奇的历史让朗姆获得了醇厚的文化韵味。
朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。这是墨西哥流行的喝法，沿着杯壁，往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐，然后缓缓摇动杯子，倒入一点橙汁，就制造出酸甜冰凉的新饮料。
