难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 纯牛奶250ml 奶粉25g 鸡蛋一个 白砂糖适量 1. 取混合奶粉的纯牛奶放入蒸锅中,盖上保鲜膜蒸10分钟(有盖子的盖盖子)2. 取一个鸡蛋的蛋清3. 加入白砂糖打散4.
我的家人和我的朋友都知道我爱吃奶制品,尤其对双皮奶是情有独钟,每逢在街上碰到“三元梅园”店,总是要进去吃上一碗……双皮奶,顾名思义,是含有口味独特的两层奶皮的奶制品。入口香滑,口感细腻,第一层奶皮甘香醇厚、奶味十足,第二层奶皮细腻润滑、入口即化。
简介“ 双皮奶 ”:始创于清朝末期,最早的双皮奶是当时顺德的一位农民无意中调制出来的,后来经过不同的人的改进和不同派别的融合;双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。小贴士:1.牛奶一定要用全脂牛奶,不能用脱脂牛奶。2.
享受生活,寻找快乐《短视频达人秀》为您展示生活技巧,传播生活正能量如今在广东、香港的糖水铺里,必定少不了双皮奶的身影。无论老人小孩,还是年轻情侣,都会对这碗双皮奶情有独钟。在烦闷的午后,一碗清凉的双皮奶,便能赶走所有烦恼。如果你也喜欢双皮奶,那就跟着主持人李乐动手在家做吧!
教你做正宗的顺德双皮奶,双层奶皮,上层奶皮甘香,下层香滑润口,吃起来,甜而不腻,入口嫩滑,很好吃。双皮奶是广东传统的一道甜品,起源自广东顺德,现在遍布于广东每个城市,尤其是广州、深圳、佛山,有专门的双皮奶甜品店,每天都爆满。常吃甜品,幸福感倍增。
准备材料: 鸡蛋清,牛奶,白砂糖 1、把鲜奶倒入碗中,封上保鲜膜,放进锅里蒸上10分钟(水开后在放进去,一直保持中火) 2、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清留着后面用 3、把蒸好的牛奶揭开保鲜膜,放在阴凉的地方凉快下,表面的膜就会慢慢的凝结显现出来 4、在蛋清中加入适量的白砂糖,最后
夏季怎能少了双皮奶 ,柔滑爽口的美味让你欲罢不能。自己在家就可以做双皮奶,健康又美味。看看我们的小伙伴如何自己动手,做出美味的双皮奶。主料:牛奶(500克)、蛋清(3个)、细砂糖(35克)调料:香草精(几滴)做法:1、牛奶倒入盆里加热,不要煮沸。
双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于广东省佛山市顺德区,甘香嫩滑,别具一格。上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。有的操作步骤需要两只手配合完成,所以拍照不是很详细,大家多看文字吧。1. 牛奶到入碗中。2. 盖上保鲜膜,蒸十分钟。3.
今天我们要把牛奶换一种吃法,牛奶和一颗鸡蛋可以做成双皮奶,嫩嫩滑滑的,超级好吃~快来学学吧~红豆双皮奶的做法原料:牛奶200g,鸡蛋清约40g,白糖15g,蜜红豆20g,枸杞子3g制法:1.牛奶倒入碗里,用保鲜膜封好,上锅后开水蒸10min后,放温凉,静置,可见表面结一层奶皮。