羊肚味道鲜美有嚼劲儿可以爆炒，可以煲汤火锅里一放也妙不可言是老少皆宜的美食清洗要干净羊肚翻面倒入淀粉进行清洗羊肚要反复多次清洗否则会有腥味爆炒羊肚这么做：羊肚清洗干净后 切成小块，放入烧开水中烫30秒姜、蒜、小米椒、辣椒酱炒香倒入羊肚一起翻炒放入米酒、蒜苗盐、生抽、胡椒粉、老抽等
教你用面粉，洗一次就除腥味我们生活中不免见到羊，羊身上的肉非常的营养，今天呢我们来了解的是羊肚，它的吃法多种多样的，有煲汤、涮火锅或者炒吃的了，现在我来教大家这款简单的吃法，那就是爆炒羊肚，这款菜非常的简单、营养、腥味还不重，是一款十分不错的佳肴哦。
处理羊肚时，加盐加碱都不对，学会如此做，不腥不膻口感好！可能大家对羊肚会有误解，可能您觉得羊肚是盛放羊草料消化后排泄物的器官，其实不是的。羊肚就是相当于羊的胃，而且因为羊是食草动物，所以我觉得羊肚还是很干净的，我家就很喜欢吃羊肚。
大雪过后，气温直线下降，在外泼一盘水，都能迅速的变成雪花，这天气冻得人瑟瑟发抖，实在是太冷了，尤其是对于体寒的人来说，上身穿着厚厚的羽绒服，下身多加了打底裤，都还是那么冷，手脚被冻得感觉都不是自己的了，穿那么多都不管用，那还有一种办法，就是通过进食了，靠吃来补充身体能量，身体能量
以前看着羊肚，感觉好麻烦，也很少买来吃。后来看了其他人做得不错，很诱人，就试着做。炒羊肚买回来的羊肚，是已经清洗干净的。为了让做出来的羊肚更干净，我还是再清洗一遍。一只羊肚这个羊肚确实不小，摊开看，像一只大口袋。仔细看看羊肚表面的纹路，和猪肚不一样。
羊肚的营养价值：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 ,每100克约含水分84克，蛋白质7.1克，脂肪7.2克，碳水化合物1.2克，灰分0.5克，钙34毫克，磷93毫克，铁1.4毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸1.8毫克。
吴忠的街市上，油香、馓子、花花是最普遍的美食满碗香拉面馆的牛肉面、切成片的热牛肉和八宝茶组成吴忠时下最流行的早茶文化回味轩一盘热腾腾的炒糊饽是银川人的能量午饭银川是西北著名的移民城市。上世纪五六十年代全国各地的人随着国家的工业政策移民到了这里，如今早已扎根。
别人都说羊是特别可爱的人种动物，可是我为什么看到他之后就感觉他会害怕的，因为他的眼神实在是太凶恶了，可能当时是因为想要保护它的小宝宝吧，当时还有一个小羊是刚出生的，所以那头母羊感觉对我特别的凶，我也很害怕。
年关将至，以往冷冷清清的农村也热闹起来。养猪的农户开始“杀年猪”，我家不养猪只养羊，这不刚才还请了一位回民老师傅，让他帮着“杀年羊”呢。老师傅到底是老师傅，在娴熟的“小马飞刀”之下（因为大多数回民都姓马），不到20分钟，一整只羊的轮廓就清晰可见。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
