从根本上来讲,营养搭配摄入的不均衡造成的身体代谢的紊乱是糖尿病发生的主要原因,但并不是说得了糖尿病就什么都不能吃了,就要与“甜”类的食物“划清界限”,只要掌握科学的饮食方法,糖友们也可以时不时的“解解馋”。
很多人以为让我们长胖的是脂肪,其实让人容易长胖的是各种添加糖和太多的碳水化合物,糖份过多的食物有很多,不只是甜食和奶茶饮料,我们平时吃的主食也就是碳水化合物当中很多都含有糖份,比如面条、馒头、米饭,而且热量很高。
饮食管理是糖尿病患者稳定血糖、预防并发症的重要组成部分,一天之中,早、中、晚餐都有讲究。国家卫生健康委员会办公厅发布《成人糖尿病食养指南》,指南以食养为基础,依据现代营养学理论和相关证据,以及我国传统中医的理念和调养方案,提出具有多学科优势互补的成人糖尿病患者食谱示例。