我媳妇非常体贴人，知道我喜欢吃面条，所以会收集各种面条的制作方法，抽空就会做给我吃，我因为喜欢，所以，对面条没有过多的要求，无论是将面条煮坨了，还是面条的口感不是那么劲道爽滑，我都能接受，在我媳妇眼中，我就是一个傻小子，只要有面条吃，就会特别开心;
哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？好久没有吃面条了，今天小厨就给大家分享一个懒人版的面条，做法简单，用时也少，非常适合上班族的朋友当早餐，下面就跟小厨一起来看看吧！
今天我给大家分享一道地方美食，比较小众特色，焖面配蛋花汤，做法简单味道超棒，大家可以借鉴一下。第三步，开始焖面，热锅上油葱姜蒜爆香，放入切好的肉片煸炒2分钟，让肉片出油，然后倒入开水炖煮2分钟，这一步的目的是让肉片成熟，然后放入切好的豆角段、黄豆芽，开始调味放入盐、老抽可以多一点，生抽、鸡精、五香粉，然后加入开水，加开水的量正好没过配菜为好，等待再次将汤汁烧开，用一个碗盛出少许汤汁备用，然后把面条平铺到配菜上盖锅盖焖至5分钟，然后均匀浇入刚才盛出的料汁，盖锅盖再焖至2分钟，然后把面条翻面再焖2分钟，从锅边少许加入陈醋，即可搅拌均匀可以出锅，加入陈醋能使香味增加。
色泽鲜美，味道惊艳，如果说家常做面条，尤其是喜欢吃拌面的朋友的话，这个做法是再合适不过的了。其实就只是把白菜，鸡蛋，洋葱这些食材全部拿去混合着料汁炒，最后再把面放到白菜的上面，再倒出一些料汁，关上盖子闷。
