腊月二十三小年后,农村就彻底进入为除夕为过年准备的状态里。从小年到除夕的7天里,每天都有相关的习俗,比如腊月二十三送灶神,腊月二十四扫房子,腊月二十五磨豆腐等等。那么腊月二十六农村又有哪些习俗和比较忌讳的禁忌呢?一起来看看吧!
距离过年越来越近了,在农村,这时候大家就该准备腊肉香肠了,也快到杀猪分猪肉的时候了。农村杀猪是一件很热闹的事情。过去,基本上每个村庄都有杀猪屠夫。每年进入冬季月份后,屠夫变得非常忙碌,所以每个人都必须提前预约杀猪。既然要杀猪,也要卖肉,所以屠夫其实是做一些中介业务的。
时间过得真快,再有一个多月就该过春节里,因此,民间关于如何过春节的话题就渐渐多了起来。这不,前两天在与一位老农聊天的时候就聊到了过春节的话题上,在聊到过春节的规矩时,老农说,农村过春节的规矩有很多,但有一个基本的规矩,那就是“年猪‘三不杀’,年货‘三必办’”。“什么?
“二十六,杀猪割年肉”,按照习俗来说,到了腊月二十六这天,是家家户户割肉的日子。笔者询问过我父亲,据他说,他小时候能吃上一顿肉,就只有在过年的时候了,并且肉也割不多,一斤就很多了,也不是炒菜吃,而是包饺子吃。
今年是辛丑牛年,结合各地的寒冬状况来看,又将是一个丰收之年。随着农业技术和生产工具的升级换代,耕牛已经日渐脱离了现代化的农业生产劳动;爷爷奶奶们开玩笑说到,现在的社会真好,牛都过得轻松了,属牛之人也更有福了。
众所周知,在贵州农村,杀年猪是一种传统习俗,几乎家家户户在过年之前都会杀年一头猪。然后就是挑选好日程,一般选日程也很简单,根据主人家自己的禁忌来选择,比如说有的会避开属蛇的那一天,有的会避开属狗的那一天,但是都有一个特点,那就是:逢猪不杀猪,这是老一辈人传下来的规矩,不能坏。
“腊月二十六,杀猪割年肉”,记得小时候,农村家家户户都会养上几头猪,年跟前卖上几头过年,剩下一头便会在腊月二十六宰杀,每逢杀猪的时候,村里的男女老少都会出动,大家忙的不亦乐乎,年味一下子就变得浓郁起来。
临近春节,又到了杀年猪分肉的时候。往往是这个时候,被罚的事件越发容易发生。为啥这么说呢?1月以来,湖南、湖北、贵州、河北、甘肃等多地发布了“严打私屠滥宰”的相关通知,旨在保障肉品安全,让老百姓吃上放心肉。那到底什么是私屠滥宰?个人杀猪算不算私屠滥宰?这一行为又会受到什么处罚呢?
已经2025年了,新的一年开始了,相信很多农村朋友已经开始张罗过年的东西了。每到过年前,我们村里最热闹的事情莫过于杀年猪,不过这几年随着老百姓生活水平的提高,已经大部分人去城里,导致村里养猪的人很少,过年杀猪的人家也比往年少了不少。