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麻婆豆腐是四川给世界的一个礼物，麻婆豆腐配大米饭，在人们心中是一种绝配。麻婆豆腐起源地是四川，但你会经常发现，今天总在各种场合对麻婆豆腐念念不忘的，却是日本。《孤独的美食家》剧照“中国的麻婆豆腐，配上日本的大米，多少碗都能吃得下去！
在过去日本也有中国菜，但是叫做“中华料理”，是从明清时代就开始传到日本的菜肴，这些中国菜虽然也是中国菜，但已经被改良过了，迎合了日本人偏甜偏淡的口味，更重要的是，改良后的中餐不管是什么菜都勾芡，因此虽然名字和真正的中餐一样，但味道却相差甚远。
店铺门前总是排起超长队伍，美国佬吃过后更是直呼:“好吃到要升天，好想去中国”!王大厨在一位美国好友的帮助之下，来到了美国一家中餐厅当掌勺大厨，这家中餐厅的生意本来不太红火，可是自从王大厨来了之后，店铺门前经常排起长队，店里面更是人满为患。
阅读此文之前，请点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能每天给您带来不一样的故事，感谢您的支持，小妹这厢有礼了！都说中西方美食差距大，很多外国人的印象里 对于中餐，其实没有那么大的好感度，甚至于不理解，同样一道菜，到底有什么区别？
