导读:看东北人怎么吃老黄瓜，脆嫩爽口还营养，天天吃都不腻。感谢阅读，我是今天菜不咸，超级喜爱美食的餐饮人，喜欢美食的朋友可以关注我，欢迎探老黄瓜的做法，我是这样做的，想了解更多做菜小技巧和餐饮行业知识可留言交流，有不同的建议也可评论区留言，再次感谢支持!
天热时您喜欢吃凉拌菜还是热汤菜？上海市消保委现代农业办邀请金山区餐饮协会副会长金强教大家做一道夏日解暑好菜——老黄瓜烧河虾。与以往嫩黄瓜的青涩味不同，老黄瓜炖煮后，变得香香软软的，味道比肉还好吃，美极了！
既是汤也是配菜的丸子汤，搭配老黄瓜，味道更鲜更清香咱们的中餐里面，丸子是比较重要的一个部分，我们家也是不定期的都会做一些，做好的丸子，就像我们食材中的一种，可以做汤喝，可以单独拿来吃，做菜的时候也能当配菜。
导读:广东这种菜吃老不吃嫩，它营养丰富，用来煲汤超级正，你吃过吗?老黄瓜的生长周期是90-120天，分为播种期、发芽期、生长期、开花期、结果期和成熟期，播种大多在每年4月份进行，20天左右的时间就能发芽，5月份会长出藤叶，6月份会开花结果，等到了6月底7月初，黄瓜就会成熟，成熟后的老黄瓜全身呈深的金黄色，瓜皮上面布满粗粗的裂纹，瓜瓤里面的种籽也已经成形。
导语:天冷了，这3样食材一起炖着吃美极了!营养足味道鲜，又香又解馋。国庆假期去丈母娘家，正赶上丈母娘摘了一篓子的老黄瓜，黄瓜鲜嫩的时候，不管是直接生吃还是凉拌都特别美味，但长老后口感就会大不如以前了，皮硬籽多，吃起来水水的没有了那股鲜味，但有的人偏偏就喜欢老黄瓜这独特的口感。
