“酸奶是健康饮料,多喝有助健康?”酸奶含有多种营养物质,又含大量益生菌,多吃可以保持健康,甚至可以用来减肥。流言分析这种说法很不严谨。虽然都叫“酸奶”,其实这类喝起来酸酸甜甜的饮品能分为好几个不同类别,营养成分,对健康的影响有所不同,部分添加糖含量高的“酸奶”并不算健康。
酸奶是一种由牛奶或其他动物乳制成的乳制品,通过添加益生菌进行发酵而制成,通常有酸味和乳脂味。酸奶含有丰富的营养物质,包括蛋白质、钙、维生素B6和B12、磷等,也是一种良好的蛋白质来源,对于维持肌肉健康和饱腹感有所帮助。
来源:【环球时报健康客户端】宁蔚夏 编译乳类食品有很高的营养价值,牛奶被誉为健康的终身伴侣,而富含益生菌的酸奶更是其中的佼佼者。近期,日本东北大学研究小组在《欧洲营养学杂志》网络版发表的一项研究表明,每天喝酸奶可明显降低老年痴呆症的发病风险。
现如今,酸奶已经成为男女老少日常生活中一种常见的饮品,超市的货架上各种酸奶产品琳琅满目,各式各样的酸奶吧也风靡全国各地的大街小巷。上一次我们讨论了它在改善乳糖不耐受中的作用,感兴趣的可参阅:每天喝点酸奶,身体会有怎样的变化?
原标题:常喝酸奶对身体有好处吗?酸奶在发酵过程中,蛋白质等营养素更容易被人体吸收利用;酸奶中的钙与蛋白质结合在一起,容易被人体消化吸收,补钙效果更好;常喝酸奶有助于保持肠道菌群平衡。戳视频↑了解更多内容。
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3、益生菌酸奶中含有益生菌,这种细菌可以“住”在你的消化道,并有助于消除有害微生物,避免肠道或消化道受损。这些益生菌有助于调节你的消化系统、增强免疫系统。4、有助于降低血压酸奶不仅含有丰富的钙,而且富含钾元素,每100克酸奶中含钾量达到150毫克。很多人都知道高血压病人要低盐饮食
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