生活中大家都会遇到这样的烦恼，每当做菜需要用到肉时，才发现冰箱中的肉块还没有解冻，又硬又冰的肉块又不能马上烹饪，很多人都会选择将冻肉泡在水中浸泡解冻，但这样的做法并不能使肉块快速解冻，水温会随着冻肉的温度迅速降低，解冻的速度越来越慢，尤其是大块肉的情况下更加明显。
解冻肉时，用水泡是大错，厨师长教你3招，快速解冻，口感似鲜肉大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『解冻肉时，直接用水泡是大错，厨师长教你3招，快速解冻，似鲜肉！』老爸老妈退休了，每天早上起得早，早早地跑到超市门口排队，等着买最新鲜的菜。
随着人们生活水平的不断提高，大家对于吃也越来越讲究。现在吃饭已经不是简单的为了饱腹，而更看重吃得营养健康。肉类是我们获取营养必不可少的食材，肉类中富含蛋白质等多种营养，平时吃一些肉可以使我们的身体变得强壮。
