周末带女儿去公园玩,公园外面有个买甘蔗的,经过甘蔗摊,看到小商贩在给顾客榨甘蔗汁,女儿好奇围过去说也要喝,于是给它买了一杯,她喝一口,跟我说:妈妈这个水甜甜的。看到她满足的样子,我也想喝了,给自己也来了一杯,喝上一口,清甜可口。
甘蔗有“脾果”、“补血果”的美誉。民间更有“冬吃甘蔗胜过参”的说法。《随息居饮食谱》说甘蔗“养血,大补脾阴”。甘蔗和血脉,既能健脾补血又能生津润燥。铁含量居水果之首,当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以帮助造血,还可以起到滋养润燥的功效。
冬天到了,又到了吃甘蔗的季节。俗话说:“冬吃甘蔗胜过参。”甘蔗不仅甜美多汁,还能搭配各种水果和蔬菜煮水喝,味道更佳。煮熟的甘蔗去除了寒性,肠胃更容易吸收。有时候孩子咳嗽、喉咙不舒服,我都会用甘蔗煮水给他们喝,能起到一定的缓解作用。
1、甘蔗苹果水甘蔗苹果水晓晓经常煮,小孩也可以一起喝,因为这个能润肺止咳、清热去火,还可补充身体水分与能量。适宜养气血,健脾胃。【食材】3节甘蔗、一个苹果【做法】甘蔗切段、苹果切块,加适量水,煮40分钟,再焖5分钟即可。
每到冬季,街边的水果摊上总会竖着一捆捆甘蔗,每次看到摊主把甘蔗削的白白的,混合着汁液往下滴,我就忍不住买一根,特别是家里暖气开着,大鱼大肉勾不起我的食欲,但是润润的甘蔗却能让我欲罢不能,非常开胃。民间有“冬吃甘蔗胜人参”的说法,主要是因为它的营养价值。