肝脏是人体中最重要的器官之一，负责解毒、代谢、储存营养等多项关键功能。然而，由于饮食不当、熬夜以及压力过大等不良生活习惯，现代人的肝脏往往处于超负荷状态。肝脏损伤会导致疲劳、暗黄的肤色、免疫力下降等一系列问题。因此，关注肝脏健康尤为重要。
春回大地，草木萌动，万物复苏。而在这个生机盎然的季节里，人体的肝脏也需要特别的呵护与滋养。有一句古训说：“春天多养肝，夏天不生病”，这句话深刻地指出了春季养肝的重要性。而要做到春天养肝，就需要常吃一些养肝食物，这不仅能够润肺护肝，还能够强化免疫问题，让我们在春季更加健康。
大家好，这里是小慧今天说美食。春季养肝为首。春季人体阳气升发，肝气也逐渐旺盛。春天正值三月份，正是养肝护肝的黄金时期。这个时候，中老年人要格外注意，在饮食、起居、运动等方面都要格外重视。饮食上不吃油腻、辛辣、刺激性食物。多吃一些新鲜蔬菜，以及五谷杂粮等，对身体健康都是有好处的。
前阵子，知名演员吴孟达因为肝癌离世了。不到一个月之前，另一位艺人赵英俊也因为肝癌离世。说起来，很多明星都是因为肝癌离开人世的，臧天朔、傅彪、安钧璨……罗家英也曾被查出过肝癌。不健康的饮食习惯、熬夜、喝酒，现代人很多人都有肝脏问题。像是体检查出脂肪肝的不在话下。
秋季是养肝的黄金期，“养肝”就是“养命”！因为秋季干燥、万物收敛，人的肝火旺盛而导致心烦意乱。李兰娟院士是我们国家医学肝脏届的代表人物，她曾说过肝脏是我们身体中非常重要的一个器官，大家在日常生活中应该注意养护肝脏。《黄帝内经》中就记载：“酸入肝”，“肝性喜酸”。
