中国餐饮文化走向世界随着中国影响力的提高，许多中国美食，向世界展示源远流长博大精深的中国文化。不过，在不了解中餐的人的眼中，他们觉得好吃的中餐，其实并不是真正的中餐，而是根据美国人口味改良的中餐。比如美国人最爱吃的一道中餐——陈皮鸡。听起来是不是一头雾水？
其实，在美国最受本地人欢迎的餐馆——不论是中餐、日韩料理、墨西哥菜、意大利菜、法国菜还是西班牙菜——大概率都不是最正宗的，用美国人自己的说法就是“we Americanize EVERYTHING”不仅不正宗，还可能出现各种神奇的“融合”菜肴，比如一位中国老板在康村搞的Bulgogi Korean Burrito，即墨西哥卷饼夹韩国烤肉，深受包括中国留学生在内广大师生的喜爱。
得看是什么菜我在深圳打工的时候，经常有一群又一群老外来店里吃饭，而老外对于我店的菜谱，只能看着图片连猜带蒙加上比划，服务员的外语水平有限，所以会货不对版。搞笑的情景出现了，每上一道菜，老外推选出来的“试菜员”先吃，此君小心翼翼（其实是相当笨拙）用筷子挑点菜入口品尝。
来源:中国侨网中国侨网2月22日电 澳洲网日前发布评论文章，表示中餐成为澳大利亚人最喜爱的外卖食品并分析其中原因，同时分析了中餐行业在澳大利亚发展面临的一些问题。文章摘编如下：近日，英国网站MoneyBeach利用谷歌收集的数据发现，中国菜是澳大利亚人最喜爱的外卖饮食。
因头条改版，增加了广告解锁功能，请您等待5秒钟，再点击右上角的叉号关闭，就可以继续阅读本篇文章了。点开广告是免费的，请不用担心。“我滴妈呀！我爱中国菜”，来自外国人的惯用谎话。一个在中国生活多年的老外，近期拍摄了一条视频，视频中他决定要做一个说实话的外国人。
中国东北菜在海外市场的受欢迎程度不断上升，尤其是在北美和澳大利亚等地区。海外东北餐馆的流量增加，为投资者提供了一个观察中国餐饮文化输出的新视角。在美国纽约的“辽宁饭店”，春节期间座无虚席，老板关晶表示，“尔滨”的火热为餐馆带来了不少年轻新客。
如果你经常看国外的电影和电视剧，那你一定会感受到老外们对中餐的喜爱，因为几乎所有的外国电影电视中，都会出现演员们在中餐馆用餐或是点中餐外卖的镜头。随着中国在世界上的影响力越来越大，中餐也以风暴般的速度席卷了全世界。
来源：环球时报 韩国《亚洲日报》12月10日文章，原题：中餐风靡韩国，糖葫芦麻辣烫奶茶受追捧中餐正在涌入韩国连锁餐饮市场。随着社交媒体的普及和海外旅行的增加，糖葫芦、麻辣烫等中国美食风靡一时，相关餐饮企业也相继涌现。蜜雪冰城是一家中国连锁奶茶店，在全球拥有3.2万家门店。
店铺门前总是排起超长队伍，美国佬吃过后更是直呼:“好吃到要升天，好想去中国”!王大厨在一位美国好友的帮助之下，来到了美国一家中餐厅当掌勺大厨，这家中餐厅的生意本来不太红火，可是自从王大厨来了之后，店铺门前经常排起长队，店里面更是人满为患。
来源：中国新闻网 中新社圣保罗12月27日电 题：为何中餐在巴西长盛不衰？——专访巴西华人协会前监事长、巴西中餐业协会会长刘皓中新社记者 莫成雄华人移民巴西至今已有210年历史。巴西华人打拼史中，中式餐饮是华人赖以生存的行业。
没怎么深入的接触过外国人，但是从网上的一些信息、视频来看，外国人都是非常喜欢中餐的。比如说有留学生在宿舍里炒了一个菜，把整个宿舍楼的人都香麻了，纷纷挤过去想吃。比如说有厨师在外国餐馆做了一道很普通的中国菜，却把一众外国厨师都惊呆了，抢着品尝。
很多人说正宗中餐根本不受欧美人喜欢，洋人吃的都是中国人都反对的口味改良版，新鲜过后倒闭很多……也有很多人说洋人是图省事，中餐外卖不放假，还价格便宜量又足……也有很多人说中餐馆攻陷某国某市、遍地开花、客似云来……还有人说华人消费为主……真实情况到底是啥？
