随着人们生活水平的提高,大鱼大肉生猛海鲜在全国各地都能吃到,沿海地区鲜活鱼类海鲜随处可见,但远离大海的内陆地区的人们品尝的鱼类海鲜多以冷冻食品和鱼干等深加工产品为主,大家都知道海鲜中鲜活最好,只因最为新鲜,但路途遥远运输时间长,只有通过冷冻处理才能锁住海产品体内的养分和水分,还能杀灭细菌防止细菌入侵,直到我看到一个很火的视频,零下100摄氏度冷冻鱼放进水里突然“复活”,这是由浙江的一位博士研究的“鱼体冷冻复活”技术。
“小时候的我,喜欢下河摸鱼捉虾,有一次捉到了一条很漂亮的鱼,我把它当宝贝一样养起来,精心呵护,希望它能多陪我几天。万万没想到,第二天放学到家,我的鱼被妈妈放进冰箱冻起来了,最后还变成了一道美食。当时我哭了好几天,边哭边想:冻鱼要是能复活就好了。
新重庆-重庆日报 首席记者 张亦筑 记者 谢智强一条活蹦乱跳的鱼,在零下40℃的低温下,被速冻得硬邦邦之后,还能“满血复活”?这样的奇迹,竟在重庆上演!在广阳湾智创生态城迎龙创新港,一家从事食品保鲜科技服务的科技企业,正在将这样的“黑科技”,应用到田间地头和老百姓的餐桌上。
□ 河南日报社全媒体记者 徐聪 通讯员 李海晟为深入贯彻落实党的二十届三中全会精神和团十九大工作部署,8月9日上午,郑州航空港经济综合实验区团工委组织30余名大学生开展“青春起航 筑梦空港——暑期返乡大学生看港区活动”,带领大学生参观特色企业,让他们感受郑州航空港快速发展变化,对
潮新闻客户端 记者 王静一条活鲫鱼放进“冰箱”,仅两分钟就冻得瓷瓷实实,过了一会,拿出来放在清水里解冻以后,小鱼还能活蹦乱跳地游起来。11月23日,在联合国工作发展组织筹建的“第四次工业革命产业加速器”杭州站,潮新闻记者见到了这神奇的一幕。
“冻僵”的鱼还能“起死回生”、-196℃的液氮遇到100℃的沸水,又会发生什么呢?……11月23日,南宁市融媒体中心南宁云小主播走进东盟国际细胞库,开展了一场别开生面的研学活动。在专业人员的指导下,小主播们亲身参与了液氮实验,探索生命科学的奥秘,体验了科学探索的乐趣。
农夫与蛇的寓言引发思考这个故事在全世界流行:农夫在严冬的田野里发现一条冻僵的蛇,他对蛇产生了怜悯之心,将蛇放进怀里使其温暖,而当蛇苏醒之后却咬死了善良的农夫。农夫与蛇的故事农夫与蛇的寓言教育我们:不要怜悯那些遭遇困境的坏人和无赖,否则你将反受其害,甚至会丢掉性命。
太神奇了! 冷冻鱼竟可解冻复活,这就是一个叫「死去活来,急速冷冻鱼! 」的新技术。 利用这个方法可以使鱼最长可以达到2年的保鲜,而且肉质不变,就和现抓的鱼一模一样。喜欢吃鱼的人有福了,以后可以常吃蒸鲜鱼了!