笄山的冬笋个头不大但是最贵的价格能卖到40多元一斤1难找难挖笄山拥有十几万亩竹林与春笋不同冬笋是未出土的毛竹笋“竹海寻笋”的难度堪比“大海捞针”即便是挖笋多年的老师傅找笋也难有十足的把握就算找到在挖的时候也需要小心冬笋皮薄质脆很容易一镐头下去就把冬笋挖断“稳准狠”的手头功夫要靠师
鲜笋是一种季节性很强的食材，味道鲜美，还有很强的营养价值，特别是鲜笋中含有的粗纤维，可以促进肠道蠕动，鲜笋常见的有冬笋和春笋，它们的做法都是多种多样的，家常小炒、炖菜、煲汤、油焖等等；那不管是冬笋还是春笋，季节性都是很强的，冬笋大约在12-来年的2月，春笋一般是每年的3月-4月，
夏天吃竹笋有哪些好处呢？ 夏天是适合吃竹笋的，对我们的身体健康有很大的功效和作用。而夏天吃竹笋的方法是怎样的呢？今天，就为大家介绍一下竹笋的吃法都有哪些，一起来学两招吧。夏天吃竹笋的好处夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。
无肉令人瘦，无竹令人俗，要想不瘦又不俗，天天就吃“笋烧肉”。又到了分享美食的时间，哈喽，我是高兴。竹笋始于中国，一年四季都在生长，但唯有春笋、冬笋口味最佳，立春过后正是吃春笋的好时节，春笋因其肉质肥厚、鲜嫩爽口又被称为“山八珍”。
