甜叶菊国家为什么不推广?首先甜叶菊的采摘和制作会就比较麻烦,需要将甜叶菊叶子采下来晒干之后才能够送去糖厂制糖,成本过高,产糖量低;第二个原因就是大面积种植的甜叶菊容易引起虫害,防治技术较复杂;最后是因为一些国家没有将甜叶菊列入“天然”标准中,影响了出口及营销。
甜叶菊是菊科植物的一种,名为甜叶菊,原产于南美,甜叶菊的叶子中含有大量的甜菊糖苷,是提取甜菊糖的好原料。很久以前,巴拉圭的印第安人就将它的叶子拿来做“甜味剂”来使用了,他们称之为“KAATA”,意为“甜草”。
育苗栽培甜叶菊的关键在 争取足够的生长期,可分三个步骤进行:2月 上旬播种,采用无土育苗法,用5厘米高塑料盘装满坏糖灰,压平后播种,上面再撒一 层薄薄的培养土,压平浇足水后放到25~30C温箱或温室内发芽,约5~6天出苗,15~20天出现1~2对叶时疏苗。
甜叶菊是从甜叶菊植物中提取的甜味剂,这种植物的叶子含有甜味活性化合物——甜菊糖苷,这个化合物的甜度是糖的150到300倍。虽然它看起来像是一种新产品,但是甜菊糖的使用历史事实上可以追溯到古代,在我国已经使用了几个世纪。
3月下旬,一年一度的中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2016)在上海国家会展中心拉开帷幕,作为亚洲规模最大、最具权威性的食品添加剂和配料行业专业品牌展会之一。而全球领先的高纯度甜菊糖苷生产商及供应商——谱赛科在本次盛会上的亮相,吸引着70多个国家参展商和专业观众驻足参观。
食品添加剂未按类别规范使用,超限量添加均属于违法!抗氧化剂1.抗氧化剂的作用机理抗氧化剂的作用机理是比较复杂的,存在着多种可能性。如有的抗氧化剂是由于本身极易被氧化,首先与氧反应,从而保护了食品。如VE。
甜菊糖苷提取于甜叶菊中,它的甜度是蔗糖的 300 倍,由于甜度高,所以用量少。甜菊糖苷不会在体内沉积,不参加代谢,科学家曾经用大量动物实验发现未有急性、短期遗传毒性,也有相关人体研究表示甜菊糖苷还可对高血压有一定的辅助治疗作用。