步骤一：兔肉切小块，锅里焯水煮出血水捞起来清洗干净沥干水份备用，土豆切成天蚕土豆哪个样式锅里炸，捞起来备用，随后切葱姜蒜、洋葱、辣椒切段，莴笋切小条，火锅料切一小块，小葱切段，豆腐皮把食材准备好备用就可以开始炒了。
材料：兔肉、芹菜、藕、土豆、洋葱、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、豆瓣酱、牛肉酱、香辣酱、老干妈酱、砂糖、料酒、生抽、老抽、花椒油、香油做法：1.备齐所有食材2.兔肉用料酒，盐，生抽，老抽，香油，花椒油拌匀腌10分钟3.土豆切小块用水浸泡一会沥干水分，葱切段，姜切片，蒜切块
