一般进入腊月之后，家家户户会忙着做腊肉，灌香肠，为过年做准备。香肠是把肉灌到肠衣里，经过腌制，发酵，晒干而制作成的风味独特的肉制品。根据香肠的口味，香肠又分为广式香肠，苏式香肠和川味香肠。广式香肠偏甜，苏式香肠偏咸，而川味香肠则偏辣。
去年年底的时候“忍痛”做了不少的香肠，吃着还是不错的，配方比例有别于今天要分享的方法，那个做法口味比较的适中，不甜，不辣也不麻，吃起来也还是不错的，所以今年准备改变一下口味，做一个偏麻辣味香肠，想做的好吃，关键还是在调料配方和步骤上。
不过呢，我家里虽然不健身，却是很喜欢吃鸡胸肉的，经常买鸡胸肉制作各种美食，如果想要让家人爱吃，就要找到鸡胸肉好吃的制作方法，鸡胸肉的做法有很多，也有很多是非常美味的，炒着吃，煎着吃，油炸等等，但是今天给大家分享的这个鸡胸肉的做法，非常简单，鸡胸肉学会这样做，不炒不煎不油炸，出锅鲜
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！小时候我吃的香肠，和现在的用肠衣灌的香肠可不一样，那个时候没有那么复杂的工艺和手法，做起来也不像现如今那么讲究。大多都是几张豆腐皮、一碗肉馅，卷一卷蒸一蒸，虽然看似粗糙，那吃着是真的香。
我国民间有“小雪腌菜、大雪腌肉”的习俗，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”准备过年。没有冰箱的年代，吃肉都是要腊的，腊鱼、腊肉、腊肠，腊鸡、腊鸭、腌好了放上一年都不会坏。相比较其他腊味，我家最爱吃腊肠，也叫做香肠。
香肠是我们生活中比较常见的速食食品，各种各样的香肠聆郎满目。香肠可以直接食用，也可以跟其他的配搭做菜，不仅很好吃，而且其中的肉类还能给我们的健康提供各种营养物质。香肠配方大全麻辣香肠麻辣香肠是新出现的一种灌肠类新品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异。
最近看到很多人都在家里制作香肠吃。在家自制香肠非常麻烦，又要买肠衣，又要买工具。制作的时候得先把肉剁碎了再腌好，然后用灌肠机灌到肠衣里面去，做好之后还要烤，想要吃到自己的自制香肠，怎么也得花上一下午的时间，真的是很麻烦！有没有非常省事的做法呢？
最近想让自己吃的健康点～ 花了一天时间做了这些手工肠 虾肉肠、鸡肉肠、猪肉肠 都很Q弹好吃 里面都添加了一些蔬菜 玉米和胡萝卜 让营养更全面 没有任何的添加剂 都是家里的普通调料 盐、花椒粉、鸡蛋、淀粉、料酒 做好都分装冷冻可以吃一阵子了 把自己的身体管理好 生活才会更美好呀～B
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。一到冬季，总感觉美食越来越多，现在临近春节了，准备年货的时候，怎么也不能少了灌香肠这个重头戏。今天小易来和大家分享家乡灌香肠的方法，有别于辣味香肠和广式腊肠的风味，咸口香肠也是别有一番滋味。
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：想灌香肠的请收藏，这配方婆婆用了几十年，腊肠料足味香，特好吃！
