古人云：食色性也。吃东西是我们本性，会吃是我们的天赋，我有一个小小的梦想，梦想有一天，全世界的饭店都会有我们的盘州小吃---土豆焖饭。说起盘州，不得不说的就是我们的特色小吃--土豆焖饭，土豆是大多数人喜欢的食物，再加上我们喜欢的白米饭，两者混合在一起，那美味你绝对意想不到。
荏苒时光，已是春去夏伊始，夏天已经悄然来临，初夏是万物生长的季节，也是很多瓜果蔬菜大量上市的季节，土豆就是其中的一种，土豆虽然一年四季都有，但是初夏是新土豆上市的时间，新土豆水分多、淀粉足，更饱满，捏起来较硬，土豆在有些地方又叫马铃薯、洋芋等等，是常见的食材之一，在我国各个地方分布比较广泛，与玉米、高粱、稻谷、小麦并称为世界五大作物，适合于各个年龄段的人群。
