图/《老广的味道》01鱼饭|生鱼煮成了鱼饭鱼饭，可不是鱼和饭，反而全是鱼。有一种说法是：煮熟后的鱼饭一篓篓摆放着，就像一锅锅干饭；而且鱼饭咸淡适中，吃起来没完没了，就像吃饭一样，所以就被称为鱼饭。鱼饭不止名字有趣 ，作为潮汕地区的独有美食，做法也极具特色。洗净的鱼，放入淡盐水中浸
上周去了一趟顺德，对于“食在广州，厨出凤城”这句话，我是越来越心服口服，这里的凤城，指的就是顺德，顺德被说是广府菜的发源地，我们通常吃的广东菜，其实都是顺德菜的演绎，因此要吃最正宗的广府菜，还真得到顺德去。
『 早晨路过邻居家门口，看到她上小学五年级的儿子拿着一本书问她：“妈妈，纨绔子弟是什么意思啊？”邻居不假思索地回答：“就是整天吃喝玩乐、游手好闲的公子哥。”“噢！那是不是可以理解成富二代中的窝囊废呢？”这孩子的话让我当时就乐了，更可乐的是，孩子她妈还连连点头，夸他理解得很对。
新文化讯（记者 唐奇） 3月4日下午2点多钟，长春市崇智胡同的香辣牛筋面馆里发生了一件怪事———一位身着朴素的老人，要用手里拎着的两条鲫鱼，和老板换一碗面条。这是怎么回事？回忆起这一幕，面馆的几位员工都觉得挺奇怪，“当时谁也没有想到这个老人是走丢了，因为他表达能力一点问题没有。
在水库边烹制刚捞上来的大雄鱼，不过半小时，怎一个“鲜”字了得！五一节前夕，长沙坛宗剁椒鱼头团队一行，来到岳阳铁山水库，与渔民一同捕捞大雄鱼，并现场烹制剁椒鱼头、现场吃，为渔民们庆祝丰收。领队的是坛宗剁椒鱼头的采购总监金功伟，他介绍，坛宗剁椒鱼头用的大雄鱼，都是来自铁山水库，水库水
每一道菜有味道，每一座城市也有其独特而鲜明的“味道”。建德是什么“味道”？初夏里，浙报集团县级融媒体中心共享联盟建德工作站的记者，走进这座极富烟火气的城市，从舌尖到心间，读懂藏在最深处的城市密码。 食物，最开始为填饱肚子而生。
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