端午节在即,客居济南的泉州朋友有约:端午节包肉粽子,一定过来吃啊。言语之间满是自信,仿佛那将是天底下最好吃的。可我终究还是拒绝了——北方人,吃肉粽?迥然有别的多元饮食文化面前,天南海北的人们似乎总有彼此皆不可理喻的隔阂。
粽子的历史悠久,有关粽子的文字记载最早出现在东汉,许慎的《说文解字》有:“糉,芦叶裹米也。从米葼 声,做弄切。”在粽子的选择上,我们是充分体现了“吃货精神”,那就是管它什么粽子,Just eat it!