by 谷哥日本是个有点“轴”的国家，也是全世界最具备 “工匠精神” 的民族。比如 "Made in Japan" 从1960年代开始，就是全世界品质制造的代名词。在鼎盛时期，只有“德国制造” 能在全球范围内与之媲美。除了制造业，日本人对食物的苛研，也让谷哥叹为观止。
妈妈这样蒸米饭，家里人都爱吃。妈妈可不用电饭煲哦。你也试试吧。1.香米适量，在锅里淘洗干净。2.加适量水，开火煮。3.蒸锅加入水，放上篦子，铺上湿纱布。4.米锅开了，米还有点硬心的时候，把米捞出放在蒸锅里蒸。5.蒸至米饭没有硬心的时候就行了。
俗话说：“小寒、大寒，冻成一团。”今日小寒，果然是极冷啊，冷风呼呼地吹，太阳有跟没有一样，适合像个灯泡，只发光不发热。这么冷的天，家里只有一个人，就想偷个懒，不想做菜，也不想喝粥，来一碗热乎乎的煲仔饭吧！香喷喷，饭菜一锅出，10分钟上桌，好吃又方便，懒人必备，电饭煲可以扔了！
3.浸泡，这一步绝不能省浸泡的重点在于：不同的大米浸泡时间不太一样，如果是刚打下来的新米，可以浸泡时间短一些，如果是陈米，那么需要时间加倍；夏天浸泡的时间短一些，冬天浸泡的时间多一些，因为北方有暖气，所以我大概浸泡了半个小时；浸泡的过程水是有讲究的，如果能用硬度低一些的水更好，实
作为一名中国人，最熟悉的食材莫过于白花花的大米饭，日常煮饭就是淘米、放水，最后放入电饭煲一键启动，可以说煮饭是件再基础不过的技能。但是你知道世界各地的人都是怎么煮饭的吗？他们煮饭的方法千奇百怪，连电饭锅都没有，煮出来要么太黏要么太干，看完真的表示很服气！！
一道焖饭集合了各种蔬菜、肉、米等，食材丰富，荤素搭配，营养均衡，不需要多么辛苦的操作就能吃到香喷喷的饭，很适合下班后做，今天就和大家分享5道焖饭的做法，简单易学，有喜欢的朋友们，下面我们一起学习起来吧。
2015-05-27 20:33 不知道有多少人吃过柴火饭。很幸运，楼主小时候都是吃柴火饭的。楼主生在农村，用大人们的话说，我们这里就是帝都的眼皮底下，所以，楼主的坐标算是地道北方。北方主食以面食为主，再加上父亲不爱吃米饭，记忆里我家是很少蒸米饭的。
