导语:冬天，这2种食材包饺子才是真香!俗语说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉不但细嫩鲜美、口感好，而且它的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、热量和矿物质等，口感特别好，有股独特的香味，比牛肉口感细腻，比猪肉吃起来更香，是冬季滋补的好食材。
导语:冬至吃饺子，牛羊肉靠边站，用它做馅，鲜嫩入味营养高，太香了。很多人冬天喜欢吃牛羊肉滋补，却忽略了这种肉，驴肉，它是高蛋白，低脂肪，高氨基酸的肉类，在补铁方面高于牛羊肉，非常适合冬季进补的美食，贵也要舍得，用它包饺子太香了。
其实从昨天我就开始琢磨，我一个减肥的人怎么吃头伏饺子才好呢，不吃不行吖，怕中暑，瞧我这有年是节的劲儿，可不能吃面是个问题，于是想得睡不着觉，终于，琢磨出来这个减肥的人也能吃的荞麦面蒸饺，没想到，还真是非常好吃呢。
1、羊肉馅原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克制法:1.羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。2.
材料驴肉200克猪肉100克 胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺十三香粉一小勺 清水半碗做法1胡萝卜切丝然后再切成成小丁2圆葱也切成丁。
吃了30年饺子，这馅饺子总吃不够，学会这样调馅，家人天天喊你做饺子全部包好了，要等水开了下入饺子，水开下饺子，饺子皮遇高温很快定型，这样不容易破皮露馅，也可以在锅中加入适量的盐，盐可以凝固蛋白，使饺子皮很快定型，当饺子的肚子鼓起膨胀，用手按下软乎乎的，我们的饺子就煮好了，用漏勺装
低脂高纤荞麦胡萝卜驴肉蒸饺，简单好做不破皮，减肥吃它真健康！想吃饺子学我这样做，低脂低卡多吃几个也不怎么长肉。前些日子买来点驴肉，做了驴肉火烧，孩子特别爱吃，剩下一些驴肉做点什么好吃的呢？据说驴肉饺子很有名，那咱们也试试看吧。
驴肉的味道鲜美，营养丰富，尤其是氨基酸的含量非常高，是深受人们的喜爱的肉类食品，民间素有“天上龙肉，地上驴肉”的说法。驴肉的美味做法很多，饺子便是其中之一。那么，我们平时在家里包驴肉馅的饺子，怎么调馅才能让饺子鲜嫩多汁又好吃呢？下面，就来和大家聊一聊关于驴肉馅饺子的这些事。
有句话是这样说的：一个夏天不着毛病，入秋也是三分虚弱，所以就有了贴秋膘的说法。不知道大家有没有觉得入秋以后，总觉得皮肤暗黄、脸色也不好，更是觉得经常会浑身没劲，连头发也是一把一把的掉，······还有很多身体不舒服的感觉。这就是夏天因为出汗等原因造成的身体亏空，气血不足。
