而且很多地方的农村不论婚丧，都有办酒席的习俗，尤其是近年来，农村发展迅速，农民收入逐年提高，置办酒席的人家也就越来越多，理由也是多种多样，除了传统的红白宴席，老人过寿外，生孩子、孩子生日以及未来升学等、买房建房、买车等等事由，再加上一个村子人也多，所以一年下来光酒席每家人可能会参
农村办酒席的讲究网络配图旧时民间的请酒主要在家里进行，现时则多在饭店、酒楼进行。无论在家里还是饭店，酒楼，对上菜是有一定讲究的，少不得也乱不得。一般而言，除宴席中间上“三圆”和最后上的吃饭菜外，通常为八大碗和八大盘。碗是很大的碗，叫海碗。盘很大很厚，叫缽碗。
再说古代一般宴请用的是八仙方桌，如果安排六人吃席，那么从整体布局上看，正好是像乌龟的头尾加四个爪子，有了“六人莫坐乌龟席”的说法，不吉利，通常这类方桌坐席八人最合适。这些关于办酒席的事，都有各自的讲究和说法，那么，农村办酒席时，“寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七。”究竟是啥意思呢?从这句话字面我们可以了解。办寿宴给老人祝寿，讲究天长地久，长命百岁，所以寿宴酒席上讲究以“九”为准，比如单九或者双九菜品;婚宴讲究好事成双，发大财、日子过的红红火火，由此寓意深长，办喜事以“八”为准，比如八盘八碗，讲究好事成双成对;而对于白事这种悲伤的事，一般讲究“七”之说，比如头七、二七和三七…
在农村无论是办些什么酒席，其礼仪规矩很是繁琐。不象城市里酒店吃席，也没有什么主次之分。如果碰到熟悉的人就在一起，边吃边拉拉家长里短，新闻八卦，这样无拘无束的确实是惬意得很。但是在农村就不一样，仪式感十分的隆重，有时还搞得人很尴尬。前些日子外甥结婚，我们的身份是重中之重的贵宾。
广西农村的酒席一般基本以庆祝为主，不像其他一些地区一样，多以红包向钱看，所以，通常来说广西农村办下来的一场酒席基本以亏损为主，但是，对于这一问题，他们常常表示不碍于事，他们说，吃酒一般就是要主客之间吃喝得通畅，要的一个开心。
我们的国家历史悠久、文化绵长、地域辽阔、民族众多。伟大祖国的每一片区域、每一个民族都有自己独特的风土人情和文化传承。有时候相距很近的两个城镇或者村庄，风土人情也可能会有天差地别，因而才有了“十里不同俗，百里不同音”的俗语。
